ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

СОУСИ

* ♥ * італійський томатний соус * ♥ * натхнення від Apetit.

[рецепт № 52882 від 19.3.2013]

італійський

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

На 4 порції: 1 морква, шматок селери, 3 стебла седану (стебла селери), менша цибуля, 1 зубчик часнику, консервовані помідори, томатне пюре, сіль, цукор, мчк, сушена материнка, 2 клітини борошна, трохи олії

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1) На невеликій кількості олії обсмажте цибулю, дрібно нарізану
2) Натерти (або нарізати, я натерла на тертці) моркву, селеру, седано нарізати соломкою
3) Почистіть овочі поряд з цибулею і трохи обсмажте. Додати сіль, mchk, орегано, цукор (не перестаратися з кількістю, приправити в фініші) Накрити кришкою і кип’ятити трохи.
4) Через деякий час додати нарізані консервовані помідори (я дав лише 1/2 банки) і трохи пюре і продовжувати тушкувати під кришкою. Ми можемо додати меншу кількість води.
5) Коли овочі стануть досить м’якими (це деякий час), додайте картоплю (близько півдня води + 2 літри борошна - перемішайте)
6) Ми варимо 3 хв. без кришки (на стисненому газі).
7) Приправити відлучений соус подрібненим часником або додати сіль або приправу та свіжомелений чорний перець. Ми також можемо додати свіжий подрібнений базилік.