Харчова освіта Це те, що повинно починатися з дітей у наших власних будинках, і що охоплює інші місця та установи, такі як школи чи компанії. Це навіть впливає на наші рішення при купівлі тієї чи іншої їжі. У світі, в якому понад 900 мільйонів людей страждають від недоїдання, тоді як у розвинених країнах щодня більше страждає незбалансоване харчування, освіта з питань харчування є життєво важливим.
Навчіть наших дітей, племінників чи молодих кузенів переваги збалансованого та правильного харчування у нашому домі Це має бути першим кроком у добробуті та здоров’ї майбутніх поколінь: усунення табу щодо їжі або навчання правильним гігієнічним звичкам з їжею - це маленькі кроки, які ми можемо зробити у своєму домі.
Освіта з питань харчування, також, повинна бути складовою частиною соціальні навички, що викладаються в аудиторіяхЗнати харчові ланцюги або основні настанови з безпеки харчових продуктів необхідно ще зі шкільного віку. З цією метою ФАО проводить СВІЖА ініціатива, що включає шкільне та сімейне середовище, пропонуючи бесіди та семінари, що дають доступ до якісної харчової освіти.
Ми теж повинні знати про важливість знання того, як поводитися, стикаючись з їжею: вирощування невеликого саду у власному будинку, залишення шкідливої їжі на (дуже) особливі випадки, навчання читання ярликів на харчуванні. Все це маленькі ідеї, які допоможуть нам жити здоровіше та стійкіше.
Вітоністи, чи можете ви придумати інші незначні жести, які ми можемо зробити для покращення харчової освіти?