солі

Так сталося, що протягом багатьох століть в раціоні панувала солона їжа. З давніх часів люди економлять на зимовому м’ясі та овочах, навчившись їх солити. Так, і саме оригінальне слово "різносоли" висловлює нашу любов до солі.

У наш час нам не потрібно пропонувати хлібобулочні вироби для зимових продуктів. У кожному супермаркеті, навіть посеред зими, ви можете знайти правильний товар, який доставляється з моря. Але традиції беруть із собою, і ми все ще не можемо відмовити собі в радості їсти хрусткі солоні огірки, оселедець, мариновані гриби. Вечеряємо особливо часто. Тоді вранці ми не можемо застібнути улюблені джинси, і його обличчя пом’яте і розпухле. І все це пов’язано з тим, що вживання великої кількості натрію (11-16 г на дорослу людину в нормі) заважає організму виробляти надлишок рідини та метаболізм клітинної пам’яті. Це призводить до накопичення рідини під шкірою, що призводить до набряку.

У таких випадках ми рекомендуємо спробувати безсольову дієту. Позитивні відгуки про залишення всіх дієтологів та лікарів. Якщо вагітність також призначається безсольовою дієтою, але в цьому випадку дієта жінки є лікарем (виведення натрію з організму вагітних може негативно позначитися на вашому здоров’ї). Людям із серцево-судинними захворюваннями рекомендується безсольова дієта.

Рецепт безсольової дієти

Тут все досить просто, і якщо суворо дотримуватися правил дієти (7-14 днів), то можна не тільки позбутися набряків за 7 днів, але і скинути вагу до 5 кг.

  • як ви вже зрозуміли, цільна дієтична сіль повинна бути захована в найдальшому кутку, адже вся їжа готується і вживається без солі;
  • жирна їжа, безсольова дієта також виключає;/li>
  • Кількість прийомів їжі на день має бути не менше 4, але потрібні невеликі порції;
  • радимо придбати пароплав, оскільки всі страви слід готувати попарно. І взагалі, їжа, приготована для пари, набагато корисніша, поживніша та смачніша, ніж смажена та відварна;
  • Безсольова дієта включає такі продукти, як овочі, фрукти (включаючи сухофрукти), ягоди, житній хліб, перепелині яйця, нежирне м’ясо та рибу, молоко та молочні продукти, каші, овочеві супи;
  • виключаються: усілякі солодощі та тістечка, жирне м’ясо (баранина, свинина), соління та маринади, копченості та м’ясний та рибний суп;
  • пити намагайтеся якомога більше: майже всі напої, крім алкоголю і дуже солодкі;
  • тому страви без солі не виглядають надто свіжими, додайте сушену і свіжу зелень (кріп, петрушку, селеру, базилік та ін.), часник, цибулю, гострі спеції.
Солена монодієта

Якщо ви хочете, ви також можете спробувати безсольову монодієту. Це означає вживання в їжу лише одного виду їжі протягом 3 днів. Результат - 8 кг мінус 15 днів - приніс багато позитивних відгуків про безсольову дієту. Але для вагітних це саме так

Безсольова дієта не підходить, оскільки її може бути важко транспортувати і тимчасово позбавити організм необхідних у раціоні вітамінів та мінералів. Отже, курс безсольової дієти:

  1. Перші 3 дні є куряче філе на пару.
  2. Потім вони їдять смажене у воді протягом 3 днів (не забувайте, без солі).
  3. Всю нежирну рибу можна їсти протягом наступних 3 днів.
  4. Потім протягом 3 днів ми їмо тільки овочі (варені сирі та несолені), крім картоплі.
  5. І ви повинні їсти фрукти протягом останніх 3 днів (до 1,5 кг на день).

Цілком можливо, що звичайні страви занадто солоні після закінчення несоленого прийому їжі. І це хороший шанс зменшити кількість споживаної солі і назавжди попрощатися з набряками.