Нам потрібна їжа, щоб вижити. Але з часом їжа стала ритуалом. Символ. Звичка. Іноді навіть ліки. Ми не тільки пов'язуємо їжу з тим, що потрібно вижити. Їжа - це втіха і забудькуватість.

  • Ми їли смаки. Чим більше їжа нам смакує, тим легше нам отримати дубль або частіше їсти.
  • Харчування змінює настрій. Коли ми їмо, ми не можемо одночасно сильно засмучуватися. Тому деякі люди також використовують їжу, щоб заспокоїти або відбити поганий настрій. Або як наповнювач нудьги.
  • Харчування це повідомлення. Ця властивість насправді неприємна - якщо ви побачите шоколад, ви відчуєте його смак, навіть якщо ви не голодні. Тоді існує лише боротьба між бажанням і розумом.
  • Їжа є ритуальний. Багато світських подій відбувається за столами. Їжа - це тоді і порядність, і радість. Голод або необхідність їсти не враховуються.

Деякі ожирілі страждають ожирінням, тому що їдять занадто багато. Така людина бачить лише їжу і вже отримує некерований смак і «повинен» їсти, навіть якщо їй це не потрібно. Реклама нас також ефективно підтримує в цьому. Ви дивитеся телевізор і бачите ті прекрасні постріли молока, що ллються з плитки шоколаду. Як щасливі та молоді люди їдять чіпси. Стружка потрапляє безпосередньо в тарілку. Хто не отримає бажання дуріти?

Чому у людей з ожирінням часто виникає таке непереборне бажання їсти? Це, безумовно, наслідок тривалої ситуації. Це розвивалося роками. Хтось звикає до обжерливості і великі порції справжні. Інша людина не їсть цілий день, і тоді голод наздоганяє його - знову до невідповідних порцій.

Тож найпростіший рецепт для схуднення такий: дотримуйтесь режиму, який я рекомендую в книзі «Їжте схуднення».

  • Їжте 5 разів на день (або 3 рази на день) невеликі/достатні порції їжі з овочами. Це призведе до тривалого відчуття переїдання. Ви навіть не згадаєте жодної солодощі. Якщо ваша реклама чи теща нагадує вам про них, ви можете легко встояти.
  • Розслабтеся і добре спайте. У людини, що відпочила, набагато сильніша "воля", бо вона не виснажена.
  • Регулярно займайтеся спортом. При регулярних фізичних вправах ваш стан і настрій покращаться. У гарному настрої легше вирішувати конфлікти і легше «протистояти» спокусливій, але нездоровій їжі.

Ці заходи допоможуть вам ефективно зменшити припливи. Бажання не зникне. Якщо ви любите салямі або вертушки, нічого не зміниться.

Напевно, найгірше - це люди, які не можуть «керувати» собою. Якщо у вас є якась неспокій або балування, у вас є проблема. Це також може бути однією із форм залежності. Наприклад, від безпосереднього виконання бажань. Простіше кажучи, деякі люди мають залежність в природі. Іноді вони піддаються алкоголю, азартним іграм. Інший раз вони залежать від партнера чи їжі. Тож якщо ви відчуваєте, що не можете контролювати своє бажання їсти, зверніться до психолога. Це може допомогти вам знайти спосіб навчитися лікувати цей стан.

також

А тепер підемо на кухню

Збалансована, повноцінна дієта - що це таке? Зазвичай мало хто зможе відповісти на це.

Повернемося до дієти. Проблема в тому, що має бути несподівано багато компонентів, "збалансованих". Однак це непросто. Особливо спочатку це дуже важко, і більшість людей знеохочуються. Зазвичай людині потрібно кілька годин, щоб засвоїти всі поняття, щоб хоча б трохи почати з ними працювати. Тоді це можна буде зрозуміти пізніше.

Я зроблю таку спробу. Я постараюся максимально спростити це. Подивимось хоча б блискавично, що все в раціоні потрібно, щоб "збалансувати".

  • Поживні речовини. Скласти відповідне співвідношення білків, вуглеводів, жиру, мінералів та вітамінів.
  • До розмір кожного порція була адекватною. Не великий чи малий.
  • Прийоми їжі. Щоб їжа надходила регулярно.

Якщо поділити його так, можна швидко сказати:

  • Вживання їжі 5 разів на день викликає регулярне надходження адекватних доз енергії, які протягом дня «витрачаються» на життя та роботу організму. Вони не зберігаються як запасний жир.
  • Розміри порцій порівняно невеликі, якщо ви часто їсте.
  • Ви можете досягти різноманітних поживних речовин, комбінуючи різні страви.

Тому ми називаємо дієту цінною, якщо вона позитивно впливає на наше здоров’я.

Зазвичай ми вважаємо продукти, які не надто підтримують наше здоров’я, менш цінною дієтою. Фаст-фуд, солодощі, солоні, жирні страви. Зрештою, хронічно відомо, що такі продукти, як порізи, сосиски чи вершки, непридатні. То чому чоловік 21 століття досі так охоче їх купує? Бо вони смачні.

Що на рахунок того? Для цього потрібен певний час дисципліна. Якщо ви пробудете місяць-два лише на відповідній дієті, ваші смаки поступово будуть коригуватися. Тоді ви почнете скуштувати «звичайні» смаки овочів. А якщо ні? Тоді скажи собі: ми їмо, щоб жити. Ми не живемо, щоб їсти. Їжа повинна залишатися на задньому плані.

  • Ми не повинні сприймати це як головну радість життя.
  • Не слід приділяти йому надто багато уваги.

В ідеалі ви можете визнати, що деякі продукти неприйнятні. І відмовитися від них. Але мета - пізніше вживати їжу 5 разів на день як смачне джерело засобів для існування. Однак не слід приділяти йому занадто багато місця у своїх думках.

  • Під час їжі просто їжте. Більше нічого не робити. Не ходіть до комп’ютера. Не читайте газету. Їжте з родиною чи друзями, а не наодинці.
  • Повні люди часто їдять швидше і жадібніше. Попросіть свого партнера повідомити вас. Почуття ситості з’являється лише через кілька хвилин їжі. Якщо ви їсте швидко, ви обійдете цей природний рефлекс.

Ця стаття взята з книги Меню для схуднення