Підшлункова залоза є важливим членом травної та ендокринної системи і знаходиться безпосередньо за шлунком та перед хребтом. Однією з його основних функцій є вироблення інсуліну та глюкагону, гормонів, які регулюють рівень цукру в крові. Підшлункова залоза також виробляє травні ферменти, без яких кишечник не здатний переробляти їжу. До захворювань підшлункової залози належать рак підшлункової залози, діабет і панкреатит.
Зелений чай
Зелений чай, тобто неферментовані листя Китайське чайне дерево (Camellia sinensis), багата потужними антиоксидантами, які називаються поліфенолами, і може бути ефективною для поліпшення здоров'я підшлункової залози. Клінічні дослідження показують, що ті, хто пив зелений чай, набагато рідше хворіють на рак підшлункової залози, ніж ті, хто цього не робить. Але потрібно більше досліджень на тваринах та людях, щоб з’ясувати, чи запобігає зелений чай раку підшлункової залози.
Часниковий чай
Ця рослина з різким запахом цінується за здатність покращувати роботу підшлункової залози та допомагати лікувати діабет. Дослідження показують, що часник знижує рівень глюкози в крові і підвищує рівень інсуліну. Хоча фізіологічний ефект часнику ще не до кінця вивчений, стверджується, що він може збільшити здатність підшлункової залози виробляти інсулін, поліпшити роботу рецепторів інсуліну та зробити інсулін легше доступним для організму. Часниковий чай готується просто: 2 склянки окропу на 2 зубчики тертого часнику. Дайте йому настоятися і додайте мед і лимон за смаком.
Чай для гурманів
Гурмар (Gymnema sylvestre) - рослина, знайдена в тропічних лісах Індії. Традиційні цілителі використовують його протягом тисячоліть для лікування діабету та регулювання рівня цукру в крові. Крім того, вважається, що він знижує апетит під дією гімнамонової кислоти, однієї з її діючих речовин. Дослідження показують, що гурмар блокує місця зв’язування цукру і не дає цукру накопичуватися в організмі. Ця трава доступна як чай у магазинах здорової їжі.
Чай з базиліком священним
Священний базилік (Ocimum tenuiflorum), також відомий як тулсі, - ароматний, густий чагарник з Індії. Аюрведа, традиційна медична система в Індії, використовує цю траву для підтримки підшлункової залози та лікування діабету. Окрім регулювання рівня цукру в крові, священний базилік стимулює імунну систему, а також може містити антибактеріальні та противірусні властивості. Його можна використовувати як звичайний екстракт або як чай.