Риба та молюски забезпечують деякими поживними речовинами, які найкраще можуть допомогти доглядати за нашою імунною системою, такими як селен, цинк або вітаміни, такі як B12 або D.
Як повідомляється у звіті Національний центр безпеки та технології харчових продуктів (CNTA), Через ситуацію, у якій живе світ, виникла нова концепція, "їжа для імунітету". Харчуйся добре, щоб бути здоровим.
Суть "їжі для імунітету" припадає на роль дієти як великого союзника, необхідного для зміцнення нашої імунної системи, про що ми в Спорті та Житті ми говоримо щодня. І з цієї причини ми додаємо таку харчову тенденцію, яка полягає в тому, що їсти найкраще для досягнення найкращих харчових цінностей. І є ще.
Потенціал риби та молюсків для нашого здоров'я
"У цьому сенсі певні продукти забезпечують нас певними мінералами та вітамінами, які сприяють їх нормальному функціонуванню", - підкреслила Наталія Рамос, дієтолог-дієтолог з Ангуласу Агінага. "Наприклад, такі риби, як минтай на Алясці та молюски, такі як мідії, восьминіг або креветки вони забезпечують нас мінералами, такими як селен або цинк, або вітамінами, такими як B12 або D, які відіграють надзвичайно важливу роль у зміцненні імунітету ", - зазначила дієтолог. Його робота полягає у сприянні нормальній роботі імунної системи", підкреслив.
Якщо ще кілька місяців тому слово здоровий асоціювалося зі здоровим, то зараз все змінилося. Ніхто не хоче детокс-шейку, тому що так, ми шукаємо більше. Ми хочемо їжі, яка дає нам набагато більше.
Як Звіт AECOC "Споживання та покупки всередині та поза домом після covid-19", споживачі хочуть знайти на ринку продукти, які допомагають їм доглядати за собою, і 53,4% населення вже визнали, що їстимуть здоровіше, ніж раніше.
"Їжа подобається мідії, креветки або восьминіг, які є джерелом селену, цинку та вітаміну В12, поживних речовин, які допомагають зміцнити нашу імунну систему, є прикладами, які ідеально вписуються в цю нову тенденцію споживання ", наголошує дієтолог.
Їжте рибу 3 4 рази на тиждень
"Його слід вживати 3 - 4 рази на тиждень; однак, в Іспанії його вживають лише двічі ", вказує Рамос, який стверджує, що "у цій тенденції до більш здорового харчування збільшене споживання риби та молюсків може зіграти фундаментальну роль завдяки всім поживним речовинам, які вони нам забезпечують".