Під час вагітності відбувається низка фізіологічних змін, які вимагають більшої уваги до харчування під час вагітності. На цьому етапі є рекомендації щодо харчових потреб для покриття потреб плода, материнського організму та витрат на синтез молока. Але, бути вагітною не означає погано їсти або не потурати (здоровим) смакам, які зовсім не впливають на дитину, навпаки, їжа для вагітних виявляється смачною та поживною.
Саме тому ми представляємо вам перелік продуктів харчування для вагітних. Прості і корисні рецепти для майбутньої мами.
У Facemamá ми рекомендуємо ці смачні меню, що містять усі необхідні поживні речовини, особливо думаючи про маму та дитину.
Перші курси харчування для вагітних
1 Вершкова локшина з шинкою та горошком
- 400 гр. локшина або інші макарони
- 200 гр. свіжий або заморожений горох
- 100 гр. нарізану кубиками шинку Йорк
- 250 гр. рідкі вершки (або бешамель)
- Сіль за смаком
- Оливкова олія
- Тертий пармезан
- Помістіть дрібку оливкової олії на сковороду і поставте її на вогонь.
- Коли сковорода гаряча, пасеруйте горох і шинку до золотистої скоринки.
- Закип’ятити велику кількість підсоленої води в іншій ємності.
- Додавайте макарони, коли вода закипить.
- Коли макарони стануть на місце (всім до вподоби), вода буде витягнута та злита.
- Помістіть макарони в каструлю і додайте бешамель.
- Потім додайте до макаронів раніше підрум’янений горох і шинку.
- Посипте трохи пармезану за смаком.
два Салат з нуту з тунцем
- 300 гр. варений нут
- 3 помідори
- ½ цибуля
- 125 гр. тунця
- 2 яйця
- 1 червоний перець
- 1 огірок
- Олія та оцет
- Сіль
- Вимийте нут і дайте йому стекти.
- Закип’ятити воду з дрібкою солі. Потім дайте йому відпочити 10 хвилин.
- Помийте, почистіть і подрібніть помідор, перець, цибулю та огірок. (Насіння не залишилось).
- Якщо тунець консервований, всю олію, що в ньому міститься, слід злити, потім розсипати в ємності і додати подрібнені овочі та нут.
- Зварити яйце, а коли воно звариться, почистити його, подрібнити і додати до попередньої суміші. Заправте салат олією, оцтом і сіллю за смаком.
3 Запечена розмаринова картопля
- 2 картоплини (нове середовище)
- 2 зубчики часнику
- 1 гілочка розмарину
- Оливкова олія екстра вірджин
- Трохи чорного перцю
- Сіль
- Помити картоплю і розмарин потрібно дуже добре.
- Не висушуючи їх, їх нарізають клинами, залишаючи шкіру.
- Покладіть картоплю в ємність для мікрохвильовки, посипте сіллю і перцем за смаком.
- Зверху додати тертий часник, порізані листя розмарину та оливкову олію.
- Поставте в мікрохвильову піч на 5 хвилин при 500 Вт.
- Згодом розігрійте духовку до 200 °, поставте піддон або контейнер у вище положення, ніж середнє, і дайте їм підрум’янитися протягом 15-20 хвилин.
Рецепти основних страв для вагітних
1 Лимонні курячі стегна
- 4 курячі стегна
- 2 зубчики часнику
- 2 лимона
- 50 мл З оливкової олії
- 1 куб овочевого бульйону
- 100 гр. гриби
- Петрушка
- Чорний перець
- Сіль
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Натріть курячі стегна часником, сіллю і перцем за смаком.
- Покладіть стегна на піднос разом з грибами.
- Додайте трохи олії, капніть сік 1 лимона і посипте петрушкою.
- Залиште в духовці приблизно на 1 годину при 200 ° C.
- Коли він буде готовий, влити сік іншого лимона.
2 Вирізка з яблучним соусом
- 4 стейки зі свинячої вирізки
- 1 столова ложка вершкового масла або маргарину
- 2 яблука
- 3 столові ложки рідких вершків для варіння
- Сіль
- Оливкова олія
- Петрушка
- Вимийте стейки з філе і видаліть весь жир, який у них є.
- Приправте його з двох сторін.
- Використовуючи трохи вершкового масла, обсмажте їх на сковороді.
- Зніміть з вогню, щоб порахувати, що вони досить приготовані.
- Наріжте яблука і обсмажте їх на тій же сковороді, що і філе.
- Коли яблука розтануть і стануть золотистими, додайте рідкі вершки.
- Починаючи кипіння, додайте філе корейки.
- Змішайте і зніміть з вогню, коли будете готові.
3 Запечений хек з томатним соусом
- 1 філе хека
- 1 картопля
- 2 столові ложки томатного соусу
- 1 столова ложка олії, подрібнена
- 1 чайна ложка подрібненої петрушки
- Сіль за смаком)
- Розігрійте духовку до 180º.
- Доведіть воду до кипіння в каструлі з дрібкою солі.
- Очистіть картоплю від шкірки і розріжте навпіл, проваріть близько 15 хвилин. (залежно від розміру).
- Злийте і наріжте.
- Нанесіть оливкову олію на глиняний горщик (або інший стійкий до духовки матеріал).
- Покладіть зварену картоплю на дно.
- Покладіть хека зверху і збризніть томатним соусом і столовою ложкою оливкової олії.
- Випікайте при 180º приблизно п’ятнадцять хвилин.
Важливо пам’ятати, що дієта діє не для всіх вагітних, оскільки кожен організм має свої особливості, і це буде залежати від стану здоров’я.