Їжа для вегетаріанців, які хочуть набрати вагу

Зміст

Ви вегетаріанець і вам важко набирати вагу, чи хотіли б ви швидше набирати вагу? Шукаєте вегетаріанську їжу, яка діє як тваринні білки? Що ж, у цій статті ми розкриємо кілька цікавих моментів, які допоможуть вам у пошуку. Модифікація маси тіла людини пов’язана з споживанням і витратою калорій. Якщо людина хоче підтримувати постійну масу тіла, вона просто повинна відповідати своєму споживанню та витраті калорій. У тому випадку, якщо людина хоче набрати вагу тіла, просто споживання доведеться перевищувати витрату калорій.

Відповідь на те, як набрати вагу, буде простим: «Я вживаю більше їжі і зменшую свою фізичну активність». І те, і інше було б простим рішенням, але в певних випадках, як у випадку з вегетаріанською дієтою, вживання більше того самого не означає значного збільшення калорійності. Якщо, крім того, витрати калорій не зменшуються (завдяки регулярній спортивній практиці) або змінюється стратегія у виборі їжі, навряд чи ви наберете вагу як вегетаріанці.

Яка зміна стратегії харчування у вегетаріанців

Ми збираємось вибирати максимально калорійну їжу, але не відмовляючись від основ вегетаріанства. Більше калорій на однакову кількість їжі означає, що їжа повинна містять енергетичні поживні речовини у більшому відсотку, це вуглеводи та ліпіди. Далі ми надамо вам список прикладів.


прагнуть

5 змін до дієти

  1. Фрукти. Простим прикладом може бути вживання авокадо. Це фрукт з високим вмістом жиру, тому він втричі або в чотири рази збільшує калорійність більшості фруктів. Додавання авокадо до салату або приготування соусу з цим фруктом - простий і здоровий спосіб збільшити споживання енергії. Ще одним фруктом, який може допомогти, є кокос через високу калорійність.
  2. Горіхи та бобові. Завдяки високому вмісту ліпідів і низькому вмісту води вони роблять горіхи ідеальною їжею для збільшення калорійності, не вимагаючи прийому великої кількості їх. У випадку з бобовими їх склад відрізняється від горіхів, оскільки вони мають високий відсоток складних вуглеводів (50-60%) і білків (20-25%), це може бути альтернативою в певний час у поєднанні з іншими калорійні продукти. Смачним рецептом є додавання горіхів або родзинок в салат або салати з бобовими.
  3. Масла. Масла - це ліпіди, які є рідкими при кімнатній температурі. Вони є продуктами, у складі яких є виключно тригліцериди, що дає їм велику калорійність.
  4. Бульби. Вживання цього виду овочів (картопля) забезпечує високе споживання складних вуглеводів (крохмалю), хоча їх високий вміст води (80%) означає, що вони не такі енергійні, як інші продукти, про які йшлося вище.
  5. Крупита його похідні. Вони є ще однією альтернативою завдяки низькому вмісту води та високому вмісту складних вуглеводів. Однак вживання деяких каш з глютеном може бути суперечливим, тому рекомендуються безглютенові каші (рис і кукурудза).

Що відбувається у випадку з лакто-ово-вегетаріанцями

У випадку з лакто-ово-вегетаріанцями або всіма можливими варіантами, на додаток до вищезазначених продуктів, можуть бути введені жирні сири, масло тощо. Продукти, отримані з молока з високою калорійністю. Слід враховувати, що процес затвердіння сиру не тільки додає продукту нові ароматизатори та текстури, але й енергійно концентрує його, оскільки вміст води у ньому зменшується (завдяки пресуванню).

Що слід враховувати з рослинними білками

Будь-який спортсмен, незалежно від його дієти (включаючи вегетаріанську), потребує достатньої кількості білка (за кількістю та якістю), щоб виробити правильну спортивну практику. У разі рослинних білків необхідно складати комбінації для отримання необхідних білків. Для цього ви можете поєднувати злак з бобовими або молоко із злаком.