Було б чудово, якби змогли зупинити вплив старіння на наше здоров’я, але поки вчені не з’ясують, як, ми можемо принаймні уповільнити процес. Частиною здорового способу життя є регулярні фізичні вправи та правильна дієта, про яку ми часто забуваємо в напруженому повсякденному житті. Вам важко змусити себе ходити в спортзал або бігати? Можливо, принаймні вас надихають наші поради щодо здорової та смачної їжі.

лосось

Якщо ви носите контактні лінзи, здоров’я очей піддається більшому ризику. Однак існує ряд вітамінів та поживних речовин, які захищають від природних наслідків старіння та допомагають підтримувати форму. Якщо ви хочете, щоб ваші очі не пересихали, або у вас є більш серйозні проблеми з очима, у нас є ряд рецептів для здорових очей і гострих очей.

Найважливіші поживні речовини, які підтримують здоров’я наших очей, включають каротиноїди лютеїн та зеаксантин, вітамін А та омега-3 жирні кислоти. Можливо, це не здається, але ми можемо знайти їх у багатьох простих і смачних стравах. Крім того, ви можете легко отримати інгредієнти за нашими рецептами в найближчому продуктовому магазині.

Нам потрібно:

  • пучок зеленої цибулі
  • пучок моркви
  • 1 велика редька або 3-4 кольрабі
  • 400 г свіжого шпинату
  • оливкова олія
  • 800 г лосося (4 філе по 200 г)
  • 3 столові ложки гірчиці
  • 400 мл нежирних вершків
  • сіль і перець
  • лимонний сік
  • ньоккі (свіжі або напівфабрикати)

І це буде готувати!

  1. Дрібно нарізану зелену цибулю, моркву та редис (або кольрабі) залийте оливковою олією і обсмажте на сковороді до м’якості. Додайте листя шпинату, накрийте кришкою і варіть до м’якості. Нарешті додайте лимонний сік.
  2. Готуйте ньоккі відповідно до інструкції.
  3. Смажте філе лосося на оливковій олії, запікайте або готуйте на пару. Не забудьте посолити і приправити за смаком.
  4. До підготовлених овочів додайте вершки і гірчицю. Розмішати всю суміш.
  5. Заправте лосось лимонним соком і подавайте з ньоккі та овочевою сумішшю. Смачного!

Детальніше про здорове харчування: Вітаміни для здорових очей