Фрукти

Це цитрус, багатий антиоксидантами

Нектарин: властивості одного з літніх плодів

властивості

"Плід діаметром від 9 до 13 сантиметрів і жовта або рожева жилка. Його м’якоть солодка, жовта або рожева більш-менш темна, гострий або м’який. Це гібрид автентичної памплемузи та апельсина з Китаю, створених у 19 столітті в Америці ”, як це Маленька гастрономіка Larousse запис, що стосується грейпфрута, також відомого як грейпфрут.

Це цитрус товста шкіра і сильний смак, між кислим, гірким і дещо солодким, який зазвичай використовують цілком або у вигляді соку. Вода є головним компонентом цього фрукта, тому він низькокалорійний, що робить його гарною їжею для людей, які сидять на дієті для схуднення.

Більшість цитрусових на сьогоднішній день на ринку є схрещуванням між невеликою групою основних видів

Центр геноміки (IVIA)

Харчова цінність (на 100 грам)

Калорії: 26 ккал

Вуглеводи: 5,4 г.

Вітамін С: 37 мг

"Кількість клітковина він не є репрезентативним і міститься в основному в білій частині між м’якоттю і шкіркою ”, пояснює Іспанський фонд харчування (FEN). Важливою є наявність вітамін С, як і решта цитрусових. "Вітамін С бере участь у формуванні колагену, кісток і зубів, еритроцитів і сприяє засвоєнню заліза з їжею та стійкості до інфекцій", продовжує організація.

Він також містить провітамін А «Або бета-каротин, який в нашому організмі перетворюється на вітамін А. Це важливий вітамін для зору, гарного стану шкіри, волосся, слизових оболонок, кісток та для нормальної роботи імунної системи. Обидва вітаміни також виконують антиоксидантну функцію ”, - уточнює FEN.

Його вміст не є незначним у фолієва кислота або вітамін В9, важливий для дітей та вагітних жінок, які беруть участь у виробленні еритроцитів і білих кров'яних тілець, у синтезі генетичного матеріалу та у формуванні антитіл імунної системи.

З ним кальцію, необхідний для підтримки міцних зубів і кісток, Грейпфрут має хорошу кількість калію, мінералу, "необхідного для передачі та генерації нервового імпульсу і для нормальної м'язової діяльності, який втручається в баланс води всередині і поза клітини", підкреслює FEN.