Ніяких суворих дієт, ось так ви худнете

Він не перший рекомендує вживати жир для схуднення, але перший говорить, що ми не робимо фізичних вправ і вживаємо алкоголь. 10 підказок Гранта Петерсена вражають вас

Грант Петерсен, автор бестселера "Їж бекон, не біжи" (Видавнича компанія Workman) виступає за дієту з низьким вмістом вуглеводів, при якій більша частина калорій надходить з жирної їжі: "Це найкращий спосіб для самого тіла спалювати жир, оскільки паливо », - запевняє вже розгляданий продовольчий гуру.

найдивовижніші

Чудова дієта, якщо для вас це найкращий привід не займайся спортом полягає в тому, що ви ні на що не встигаєте, адже замість того, щоб бігати або гуляти хоча б півгодини, Петерсен рекомендує робити інтенсивні вправи і все.

І це нічого про це не говорить випадкові. Протягом багатьох років вона намагалася схуднути, дотримуючись суворих дієт з низьким вмістом жиру і займаючись фізичними вправами приблизно три години на день, зовсім не.

Зрозумівши, що поширена думка, що для схуднення потрібно спалити споживані калорії, не працює, він почав гадати, що робить неправильно, і знайшов відповідь у інсулін: «Коли людина їсть вуглеводи, вони розщеплюються до глюкози в крові. Підшлункова залоза виділяє вищезгадану речовину для її руйнування та витрачає енергію, але інсулін призводить до того, що калорії накопичуються в організмі у вигляді жиру і заважає людям використовувати власний жир у якості палива », - говорить гуру-експерт, який збирає в« The Daily Mail ». ' 10 основних кроків що ми повинні продовжувати худнути. І зверніть увагу, бо вони фантастичні, якщо вам подобається їсти бекон, вживати алкоголь і бути спокійним на дивані, поки зайві кілограми від вас не талію.

1. Їжте здорові жири

Як ви вже могли помітити, Петерсен не перший припускає, що вживання жиру змушує вас худнути. Звичайно, як і в попередніх теоріях, не просто хтось справедливий: вони повинні бути здоровими, багатими омега-6 та омега-3 кислоти такі як ті, що містяться в рибі, такі як лосось, сардини або анчоуси або в необробленому м'ясі, а також в маслинах, авокадо та горіхах, таких як горіхи макадамії, останні багаті мононенасиченими жирами, які надають важливу користь для здоров'я.

"Ці жири корисні тим, що вони метаболізуються відрізняється від інших жирів. Вони легше спалюють енергію, і коли ви робите це, ви робите кетони, низьке споживання палива для функцій тіла, серця та мозку ”, - пояснює гуру.

2. Сніданок: кава з олією

Якщо ви думали, що чули все про сніданок, ви помилялися. Петерсен пропонує додати до ранкового чаю або кави три-чотири ложки вершкового масла, сала, вершків або кокосової олії.

Огида? Ну, трохи, але таким чином ви з першої години вилучаєте вуглеводи і залишаєтесь такими ж ситими, як ніби ми їли булочку або тост. Чому? Коли в організмі спостерігається дефіцит вуглеводів, що називається кетоз: метаболічна ситуація, яка викликає катаболізм жирів з метою отримання енергії. В результаті утворюються сполуки, звані кетоновими тілами, які відповідають за розщеплення жирів на більш короткі ланцюги, утворюючи ацетоацетат, який мозок використовує для енергії. І будьте обережні, тому що в пісний стан це може дійти забезпечують 75% енергії що нам потрібно.

Коли вся їжа відрізана, рівень інсуліну падає, і ми починаємо спалювати жир

Підсумовуючи: організм перестає використовувати вуглеводи як основне джерело енергії та замінює їх жирами. Найкраще, що в стані кетозу організм здатний легко спалювати жир, включаючи наші власні резерви. Отже, гуру не перший рекомендує жири для видалення зайвих кілограмів.

3. Перехід від фруктів

"Фрукти є загальноприйнятими природні та здорові, але в порівнянні з їхніми предками, сьогоднішні - це практично соковиті шматочки, повні цукру, які корисні лише в тому випадку, якщо ми порівняємо їх із випічкою ", - говорить Петерсен.

Організм здатний метаболізувати і використовувати глюкозу, лактозу, сахарозу та інші цукри як паливо, але у випадку з фруктозою - цукром у фруктах - він надходить безпосередньо до печінки, і у великих дозах він пересичується і не може асимілювати його, перетворює на тригліцериди (небезпечні жири) і направляє його в кров, артерії і дозволяє накопичуватись у наших стегнах.

4. Постіть між беконом та беконом

Окрім духовної грані або детоксикації та очищення кишечника, які багато людей знаходять у пості, експерт наголошує на незаперечна перевага припинити їсти: рівень цукру знижується, а отже, інсулін в крові знижується.

“Коли ми виключаємо всю їжу (включаючи вуглеводи), рівень інсуліну падає, і ми починаємо спалювати жир. Але голод, навіть хоча б лише на добу, - це сумний і непотрібний процес для його досягнення ", - говорить гуру, який пропонує альтернативу зменшенню інсуліну в організмі без необхідності голодувати:" Під час 24 години. Сир, кокосова олія, оливкова олія, масло, бекон, м’ясо або до шести яєць ”. Ви, мабуть, будете ситі наступного дня, і саме ваше тіло просить вас про вихідний.

5. Гіркі овочі - найкращі

Темні листові овочі, як правило, містять більше поживних речовин, ніж інші. Капуста, ендівія, мангольд, шпинат або крес-салат також мають сильніший і гіркий смак –Викликається фітонутрієнтами, які надають їм протиракові характеристики–, що означає, що ми допомагаємо залишатися ситими, або, принаймні, з відчуттям того, що довше їли.

6. Ні картопляному омлету, так яйцю

Як запевняє гуру, жовток - це найкраща частина яйця. Він містить 50% білка та всього його жиру. "Більшість людей думає, що холестерин у жовтку закупорює артерії, але немає зв'язку між холестерином у цій частині яйцеклітини та холестерином, відомим як поганий, який викликається вуглеводами та омега-6 оліями", - говорить він. Петерсен.

Щодо картопляного омлету він також має що сказати: «Практично не вистачає більшості поживних речовин, крім калію, у картоплі занадто багато крохмалю а це шкодить вашому здоров’ю ”. Давай, що краще не снідати щодня шпажкою.

7. Кокос - це Бог

"Це не магія, але досить близько", - каже він. Це важливе джерело тригліцеридів із середнім ланцюгом, які допомагають запобігти накопиченню жирів в організмі. Кілька калорій легко спалюються, а також виробляють більше кетонів, що допомагає спалювати всі типи жирів.

«Тригліцериди використовуються для лікування ожиріння, раку, хвороби Альцгеймера або Хвороба Паркінсона серед інших неврологічних захворювань, які зазвичай пов'язані з постійним надходженням глюкози в організм », - додає він.

8. Їжте грецький йогурт

Молочний цукор - лактоза - міститься в пахті, тому, оскільки йогурту менше, кількість вуглеводів також зменшиться. Звичайний йогурт смакує краще, а його жир багатший і корисніший за знежирені молочні продукти. Але в грецькому сорті також зазвичай менше вуглеводів. Звичайно, на ринку існує велика різноманітність, тому ми повинні звертати увагу на етикетки: 5 і 9 грам добре, більше 15 грам - це занадто багато, і це перетвориться на додані вуглеводи ", - радить автор.

9. Можна вживати алкоголь

На такій дієті з низьким вмістом вуглеводів не має великого значення, звідки вони беруться, якщо їх не надто багато. Тобто: алкоголь дозволений, поки ти їдеш один. Наприклад, ви можете забрати хліб чи макарони та випити пива.

Від 5 до 9 грамів вуглеводів - це нормально, більше 15 грамів - це занадто

«Якщо ви легко набираєте вагу, можливо, вам доведеться обмежитися 20 грамами вуглеводів на день. Якщо ні, то можна з’їсти до 50 », - пояснює Петерсен. Відомий як напої духи У них досить мало вуглеводів, хоча ви повинні знати, що пиво містить найбільше ... Віскі, джин, ром, текіла чи горілка - до тих пір, поки ми не змішуємо їх із солодким безалкогольним напоєм - вони будуть співпрацювати у нашому зниженні ваги плану.

10. Ніяких перегонів та прогулянок

"Виконай вправи короткий і напружений змушує м’язи запускатися раніше, і ми більше задихаємось, тому нам потрібно більше повітря, щоб забезпечити м’язи, щоб вони могли спалювати жир киснем », - пояснює гуру, який наполягає на тому, що для його дієти потрібні надзвичайно інтенсивні вправи та важкі дії, до яких ми ледве маємо присвятити п’ять хвилин.

Це ефективніше і швидше, але це не означає, що воно більш терпиме або веселе, ніж інші види спорту. І навіть Петерсен знає, що: "Все, що я кажу, полягає в тому, що коли ціль виконується із серцево-судинними вправами, серце і судини зміцнюються, досягаються міцніші м'язи і ми стаємо більш стійкими до травм"