краще

Камені в нирках можуть бути викликані низкою факторів. Вони також відомі як "камені в нирках" дуже маленькі тверді уламки, але не можуть вийти самі по собі, і застрягти в сечовивідних шляхах, завдаючи багато болю.

Вони утворюються, коли деякі хімічні речовини у великій кількості концентруються в сечі, утворюючи кристали. У більшості випадків ці камені походять, коли кальцій поєднується з оксалатом або фосфором. Однак вони також можуть складатися з сечової кислоти - відходів, які утворюються в процесі метаболізму білків в організмі.

Щодо цього, важливо знати, що певні продукти харчування та напої є джерелом тих хімічних речовин, які призводять до утворення каменів. З цієї причини, зручно встановити, які типи каменів є і які продукти харчування, як правило, викликають їх і погіршують.

Продукти, які можуть утворювати камені в нирках

Згідно з публікацією в Clinical Nutrition Research, оцінка дієти відіграє дуже важливу роль як у профілактиці, так і в лікуванні каменів у нирках.

З рук лікаря або дієтолога важливо оцінити дієтичне споживання кальцію, оксалатів, натрію, білків та інших продуктів що може сприяти утворенню цих каменів.

Тепер, як краще запобігти, у цьому просторі ми хочемо поділитися деякими продуктами, які були визначені як можливі ініціатори для розрахунків. Бажано обмежити або уникати його споживання, особливо якщо в анамнезі є ця проблема зі здоров’ям.

1. Деякі овочі

Овочі є необхідними продуктами харчування у всіх видах дієти. Вони низькокалорійні і містять значну кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших біоактивних сполук, що сприяють здоров’ю.

Тим не менше, деякі сорти містять оксалати і не рекомендуються при каменях у нирках. Відповідно до інформації Harvard Health, до них належать такі:

2. Червоне м’ясо і тваринний білок

Білки та жири тваринного походження пов’язані з утворенням каменів у нирках та пошкодженням цих органів. Тому дослідження, опубліковане в The Journal of Urology, припускає, що його споживання слід обмежити або уникати при наявності каменів у нирках.

Крім того, в цих продуктах багато сечової кислоти та пуринів. Коли він занадто високий, він викликає подагру та камені в нирках. Меншою мірою, доцільно обмежити споживання інших видів м’яса, таких як курка та риба.

3. Штучні підсолоджувачі

Вони використовуються для додання смаку десертам і настоям; вони присутні в дієтичних напоях і в багатьох низькокалорійних продуктах. Хоча деякі люди вважають, що вони корисніші для здоров'я, ніж цукор, їх надмірне споживання несе кілька ризиків для здоров'я.

Згідно з публікацією Національного фонду нирок (NKF), хоча для його споживання встановлені безпечні дози, існують суперечки щодо висновків, які свідчать про її зв’язок із проблемами здоров’я.

У разі ниркової системи вони пов’язані зі зниженням функціональності нирок, що може призвести до утворення каменів у нирках.

4. сіль

Однією з поширених проблем, пов’язаних з дієтою, є споживання натрію. Хоча сіль не додають у продукти, ті, які вже готові, містять її в надлишку. Насправді деякі солодкі продукти містять його.

Вживання великої кількості солі сприяє затримці рідини та утворенню каменів у нирках, як докладно викладено в дослідженні, опублікованому в Nutrition Journal. Тому доцільно переглядати продукти і намагатися якомога більше обмежувати ті, що містять занадто багато солі.

5. Морепродукти

Людям, схильним до каменів у нирках, слід уникати їжі з оксалатами. Ця органічна сполука сприяє накопиченню натрію та кальцію в нирках. Серед продуктів, що містять щавлеву кислоту, є молюски або морепродукти. З цієї причини UW Health радить обмежити споживання.

Важна консультація лікаря

Дієта для боротьби з профілактикою каменів у нирках може варіюватися від одного пацієнта до іншого, залежно від видів каменів та поточного стану здоров’я людини. Тому, крім обмеження споживання згаданих вище продуктів, важливо проконсультуватися з лікарем та дієтологом.

Обидва професіонали зможуть надати вказівки щодо вдосконалення звичок, щоб уникнути цього стану. Що ще, допоможе скласти правильну дієту на основі продуктів, що знижують ризик.

  • Хан Х, Сегал А.М., Сейфтер Дж.Л., Дуайер Дж. Харчове лікування каменів у нирках (нефролітіаз). Clin Nutr Res. 2015; 4 (3): 137–152. doi: 10.7762/cnr.2015.4.3.137
  • Gul Z, Monga M. Медико-дієтична терапія для профілактики каменів у нирках. Корейський J Urol. 2014; 55 (12): 775–779. doi: 10.4111/kju.2014.55.12.775
  • Tracy, C. R., Best, S., Bagrodia, A., Poindexter, J. R., Adams-Huet, B., Sakhaee, K.,… Pearle, M. S. (2014). Тваринний білок та ризик утворення каменів у нирках: Порівняльне метаболічне дослідження джерел тваринного білка. Журнал урології, 192(1), 137-141. https://doi.org/10.1016/j.juro.2014.01.093
  • Johnson RJ, Perez-Pozo SE, Lillo JL та ін. Фруктоза збільшує ризик розвитку каменів у нирках: потенційна роль у метаболічному синдромі та тепловому стресі. BMC Нефрол. 2018; 19 (1): 315. Опубліковано 2018 р. 8 листопада. Doi: 10.1186/s12882-018-1105-0
  • Damasio PC, Amaro CR, Cunha NB та ін. Роль зловживання соллю у ризику гіперкальціурії [опублікована корекція з’являється в Nutr J. 2011; 10: 63]. Нутр Дж. 2011; 10: 3. Опубліковано 2011 р. 6 січня. Doi: 10.1186/1475-2891-10-3

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)