У суспільстві це тема табу, але це природне явище людського організму. Метеоризм. Однак деякі продукти викликають більший витік газу, тобто вітер. Які продукти харчування слід обмежити?

Викиди газів здорові, навіть бажані. Ви знали, що Щодня в нашому кишечнику утворюється від 7 до 10 літрів газу, про яку ми навіть не знаємо? Якщо травлення працює як по маслу, у вас не повинно бути ніяких симптомів.

Ми говоримо про метеоризм, коли в шлунково-кишковому тракті накопичується надмірна кількість газів, яка повинна вийти назовні. Кишкові бактерії товстого кишечника розщеплюють крохмаль і клітковину, які не всмокталися в тонкому кишечнику. У товстій кишці вони починають бродити і утворюється газ. Він складається з вуглекислого газу, азоту, кисню, водню та метану. Є кілька причин, чому люди часто страждають від метеоризму. Найчастіше саме неправильне поєднання їжі та напоїв викликає здуття живота. Як написано на menshealth.com, ви повинні бути обережними щодо цих продуктів.

Продукти, що викликають метеоризм:

Глибокі овочі

Глибокі овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, капуста або брюссельська капуста, надзвичайно багаті клітковиною, але організм важче засвоюється. На відміну від інших харчових інгредієнтів, він потрапляє в товсту кишку неушкодженим. Більшість бактерій у травному тракті мешкають у товстому кишечнику. Вони мають здатність використовувати клітковину для енергії, ні побічним продуктом їх метаболізму є газ.

кілька

Хліб з вівсянки та грубого борошна

Цільні зерна викликають метеоризм з тієї ж причини, що і глибокі овочі, а також вони містять багато клітковини. Однак це не означає, що це шкідливо. Навпаки. Це надзвичайно корисно для здоров'я. Він захищає серце, підтримує травлення і допомагає скинути зайві кілограми. Сіяти довго. Слід пити багато рідини, щоб запобігти метеоризму. Якщо ви вживаєте цільнозерновий хліб або їсте вівсянку, випивайте 2,5-3 літри води на день.

Молоко, сир, йогурт

Молоко містить такий тип цукру, як лактоза, який багато людей не можуть засвоїти, оскільки їм недостатньо ферменту, який називається лактаза. Це може спричинити здуття живота, метеоризм або навіть запор. Насправді, за даними Національної медичної бібліотеки США, близько 65 відсотків людей мають проблеми з перетравленням молока та молочних продуктів. Однак це не обов'язково означає, що вони не переносять лактозу або мають алергію. Якщо ви відчуваєте здуття живота або метеоризм, спробуйте молоко зі зниженим вмістом лактози. На ринку існує безліч продуктів без лактози.

Яблука, банани, персики

Вживання фруктів здорове, але іноді це дійсно може вас надути. Можливо, знову ж таки, за цим стоїть клітковина. Якщо випити достатньо, ви позбудетеся здуття живота і метеоризму. У фруктах також багато природного цукру, такого як фруктоза. Хоча це рідше, ніж непереносимість лактози, Деякі люди набрякають від фруктів, оскільки їх травна система неправильно розчиняє всі цукри в фруктах. У людей найбільше проблем з перетравленням яблук, персиків, винограду, бананів, абрикосів, слив та груш.

Бобові культури

Бобові смачні та корисні, але їх вживання викликає здуття живота і метеоризм. Вони мають високий вміст клітковини, яку разом із цукром, таким як рафіноза чи стахіоз, організм не може засвоїти належним чином. Бактерії в кишечнику розщеплюють ці цукри, що призводить до метеоризму. Замочування і промивання бобових культур кілька разів перед приготуванням може зменшити здуття живота.

Газовані напої

Газовані напої можуть змусити вас виділяти гази, оскільки, випиваючи їх, ви ковтаєте більше повітря, яке потрапляє в ваш травний тракт. Зрештою він повинен бути вивільнений, і єдиною відправною точкою є газ. Якщо ви більше не можете протистояти газованому напою, побалуйте себе содою або несмачною мінеральною водою.

Білки

Білок важливий для підтримки та нарощування м’язів, але занадто багато цих поживних речовин може призвести до здуття живота. Це пов’язано з тим, що білок розпадається на амінокислоти і всмоктується в кров. Надлишок білка надходить безпосередньо в товсту кишку, і організм починає виробляти сірководень. Білкові батончики часто виготовляють із молочного білка казеїну та сироватки, повної лактози, яка є основним фактором, що сприяє метеоризму.

Штучні підсолоджувачі

Продукти без цукру також можуть викликати метеоризм. Це пов’язано з тим, що штучні підсолоджувачі, такі як сорбіт, еритрит та ксиліт, не повністю всмоктуються в кишечник. Це означає, що ви поглинаєте менше калорій спирти замість цього ферментуються бактеріями, що може спричинити більше метеоризм, здуття живота або діарею.