Сирий матеріал

Або, принаймні, навчіться поєднувати їх, щоб уникнути газів, печії та розладів травлення

Фундук: користь, властивості та харчова цінність

живота

Чому ми іноді закінчуємо їсти таким набряклим животом, що відчуваємо потребу розстебніть наші штани відчувати полегшення? Ну, оскільки є продукти, які заважають нашому травленню, це не означає, що вони шкідливі для нашого здоров'я, але вони дають нашому шлунку додаткову роботу.

З усіма нами трапляється, що деякі продукти їжі почуваються гірше інших; деякі продукти легко засвоюються, а інші викликають у нас печію, гази, порушення травлення ... Ми можемо думати, що коли ми говоримо про продукти, що викликають здуття живота вони нездорова їжа, але цікаво, що це не завжди так. «Продукти, багаті сіллю, цукром та насиченими жирами, змушують нас утримувати рідину, ускладнюють травлення та здуття живота. Але так само, як і здорові та легкі продукти, такі як яблука, а також деякі овочі та бобові ", - каже дієтолог Монсе Феліу.

«Продукти, багаті сіллю, цукром та насиченими жирами, змушують нас утримувати рідину, ускладнюють травлення та здуття живота. Але так само здорову та легку їжу, як яблука, а також деякі овочі та бобові "

Далі ми розповідаємо вам які продукти змушують нас здуватися і чому. Хоча, "якщо ми страждаємо періодичним і болісним розтягуванням живота, ми повинні відвідати ендокринолога або гастроентеролога, щоб провести необхідні обстеження та визначити, чи страждаємо ми на непереносимість, яка змушує нас виводити певні продукти зі свого раціону", - говорить Монтсе Феліу.

Поєднувати їжу правильним способом Це також може заощадити нам важке травлення, гази та запалення. «Якщо ми робимо відповідні комбінації, це дозволяє економити енергію для травної системи та оптимально використовувати її для зосередження на інших функціях, таких як відновлення клітин, очищення та зменшення запалення тіла. Бажано не змішувати білки з крохмалем і не пити занадто багато води під час їжі », - стверджує дієтолог Девід Бош, який дотримується гігієністичної теорії поєднання їжі лікарем Нью-Йорка Вільямом Говардом.

Їжа, яка змушує нас здуватися

Газовані напої

Доданий газ із газованої води та газованих напоїв багато разів викликає здуття живота і газів. Якщо ми уникнемо їх, ми уникнемо багатьох прикрощів.

Продукти, що не містять цукру

Ми можемо думати, що продукти без цукру кращі, але якщо вони містять хімічні та перероблені підсолоджувачі, вони часто гірші для організму. "Йдеться про перевиховання піднебіння, щоб не потребувати солодкого, що нам забезпечує цукор або хімічні підсолоджувачі", - говорить Феліу.

Молочна

Вони містять багато білка і кальцію, але молочні продукти - одна з основних продуктів, що викликають газоутворення. Для деяких організмів лактозу важко переробити, якщо це ваш випадок, вибирайте молочні продукти, що не містять лактози.

Хрестоцвіті

Брокколі, цвітна капуста або брюссельська капуста - це хрестоцвіті овочі з дуже цікавими поживними речовинами, які зупиняють наш організм, але часто можуть ускладнити травлення, викликаючи появу газів і здуття живота.

Надлишок клітковини

Вам доведеться щодня вживати свіжі овочі та фрукти, необов’язково повторювати переваги їх прийому, але у випадку з яблуками, справжнім харчовим скарбом, вони містять багато клітковини. І оскільки це волокно бродить в кишечнику, утворюються гази, які викликають здуття живота. Те саме відбувається з деякими злаками з високим вмістом клітковини. Клітковина може спричинити зміни в кишковому транзиті, тому, якщо це викликає у нас проблеми, нам слід поменшувати її споживання.

білий хліб

DaveBolton/Getty Images/iStockphoto

Пшеничне борошно підходить не всім. "Йдеться не про виключення пшениці з нашого раціону, бо так, але про те, щоб бути уважним до нашого шлунку і вибирати хліб, виготовлений з менш обробленого борошна, такого як жито чи Камут", - зазначає Девід Бош.

Жуйка

Коли ми жуємо чиче, ми ковтаємо набагато більше повітря, ніж коли пережовуємо їжу, що впливає на травний тракт і стимулює здуття шлунка.

Овочі

Бобові продукують багато газів і часто важко перетравлюються, викликаючи багато здуття живота. Щоб полегшити травлення, найкраще готувати їх у полегшеному варіанті, з супроводом з низьким вмістом жиру.

Дуже гостра їжа

Їжа, що містить багато спецій, таких як перець, мускатний горіх ... або приправи, як оцет, може виділяти в шлунку кислоти, які дратують його. Роздратування та запалення шлунка також викликає здуття живота.

Сіль

Дієта з надлишком солі викликає затримку рідини, а затримка рідини - двоюрідний брат здуття живота. Помірне споживання солі змусить ваше тіло відчувати себе набагато легшим. Крім того, натрій сприяє підвищенню рівня артеріального тиску, тому рекомендується зменшити споживання солі.

Їжа з «поганими» жирами

Їжа, насичена насиченими жирами, важко засвоюється і змушує живіт роздуватися. Те саме не стосується продуктів, багатих корисними жирами, таких як лосось або авокадо. Отже, справа не лише в харчовій цінності та здоров’ї, насичені жири також шкодять нашій травній системі.