Одне з типових питань, на яке не так просто відповісти - оскільки, як і на багато інших аспектів життя, є відповідь, яка не є чорно-білою. У цій статті я намагаюся проаналізувати плюси і мінуси порошкової їжі.
Чому я пишу про порошкоподібну їжу?
У той день, коли уряд Іспанії оголосив стан тривоги щодо коронавірусу в середині березня цього року, я усвідомлюю, що мене моментально охоплювала паніка. У дещо розгубленому душевному стані я зробив 5 кліків і вже мав підтвердження покупки порошку у своїй поштовій скриньці. Я чув і читав про порошкоподібну їжу раніше, і нарешті вирішив спробувати, головним чином з цих двох причин:
За такого небезпечного та нестабільного сценарію я просто хотів переконатися, що під час карантину у мене не залишилося їжі. (Тепер я знаю, що це був психічний провал)
Спочатку я хотів уникати частих поїздок до різних супермаркетів і все ще знаю, що даю своєму тілу всі необхідні йому поживні речовини.
Але правда полягає в тому, що простий факт розміщення замовлення в цей час вже дав мені певний внутрішній спокій.
Почнемо з деяких плюсів і мінусів:
Хороша альтернатива фаст-фуду
Майте максимум можливих поживних речовин під час однієї їжі
Їжа вже не має нічого спільного із задоволенням
Насолода залишається осторонь
Не забезпечує такого розумового задоволення, як звичайна їжа
Може обмежити спілкування з іншими людьми
Порошкоподібна їжа, особисто для мене, ніколи не була варіантом ні для схуднення (я не хочу худнути), ні для заміни їжі (я люблю їсти).
Спробувавши це за останні кілька місяців, мій початковий скептицизм зник. Ви повинні дати шанс речам, перш ніж створювати свою думку.
Мій остаточний висновок після трохи експериментів - це те, що споживання порошкоподібної їжі свідомим способом може трохи полегшити життя, і це без необхідності обходитися без їжі смачних речей і здоровим способом.
Думаю, кожен знайде різні шляхи та причини того, як і чому вводити в їжу порошкоподібну їжу.
Для мене це не варіант замінити їжу або вечерю на порошкоподібну їжу через простий факт, що аромати солодкі, і я не є великим шанувальником солодких смаків загалом.
Але я виявив, що порошкоподібна їжа ідеально підходить для сніданку. Зазвичай я прокидаюся з достатньою мотивацією та енергією, щоб розпочати день, і особливо протягом тижня я не люблю витрачати занадто багато часу, готуючи вишуканий сніданок. Одночасно я хочу снідати більш-менш здорово. Я маю на увазі:
Швидко і здорово - це те, що мене найбільше цікавить, коли мова заходить про сніданок у ті дні, коли я працюю.
Порошкоподібна їжа зближує двох: я можу приготувати смузі, додати більше або покласти порошок у миску з фруктами. Отож я швидко поснідаю і вже вживаю багато поживних речовин з першим прийомом їжі протягом дня.
Хороша новина полягає в тому, що якість харчових порошків сьогодні на дуже високому рівні. Вибір залежить головним чином від потреб та пріоритетів кожного з них. Порошкоподібна їжа, яка мені подобається, ти не повинен подобатися. Відмінності незначні, і це трохи залежить від вашого смаку. Я ознайомився з наявними продуктами і нарешті вирішив спробувати HUEL - серед іншого тому, що кілька людей вже розповідали мені про цю марку.
HUEL означає Хулюдина і ФЄвропаВін складається з натуральної сировини і поєднується таким чином, що вони забезпечують організм усіма важливими поживними речовинами, необхідними йому протягом дня. Точний склад Huel був розроблений експертом з питань харчування. HUEL містить точно кількість усіх білків, вуглеводів, основних жирів та всіх вітамінів та мінералів, які повинні надходити в організм з їжею.
Містить вівсянку, гороховий білок, лляне насіння, рисовий білок, MCT (тригліцериди із середньою ланцюгом), кокос, суміш вітамінів та мінералів та лецитин із соняшнику. У ванільному порошку є також екстракт ванілі та підсолоджувач (сукралоза).
2 упаковки HUEL по 1,7 кг
Ідея шейків HUEL полягає в тому, щоб мати можливість замінити цілі страви, не витрачаючи багато часу і не готуючи.
Ще один плюс: Уель - веган. Жоден з продуктів не містить інгредієнтів тваринного походження. Є варіанти без глютену.
Я замовив HUEL зі смаком шоколаду та ванілі, і мені це дуже подобається.
Готується надзвичайно просто
Заощаджуйте гроші порівняно з харчуванням поза домом
Універсальний у використанні
Хороший контроль поживних речовин
Здоровіше, ніж фаст-фуд
Порошкову їжу легко зберігати та транспортувати, швидко готується та забезпечує організм усією необхідною енергією та поживними речовинами.
Існує безліч варіантів варіювання смаків порошкоподібної їжі.
Творчість не має меж.
Ось у вас є рецепт, який я скопіював з тієї самої сторінки HUEL і який виявив дуже багатим (425 ккал):
1 яблуко нарізати шматочками
150 мл бурякового соку
1 велика столова ложка HUEL ванілі
1 чайна ложка сиропу агави
Помістіть все в блендер і збийте кілька хвилин
Вуглеводи: 78%
HUEL ідеально підходить для спортсменів, оскільки забезпечує організм енергією та білками, необхідними йому після тренування. Спеціальні продукти для фізичних вправ, такі як протеїнові коктейлі, дуже популярні серед спортсменів.
Той, хто цілий день поза домом, повинен в якийсь момент поїсти. HUEL обслуговує людей, які не мають багато часу на обід або вечерю, або тих, хто не хоче витрачати багато грошей на їжу, перебуваючи поза домом. Це також працює для тих, хто, як правило, витрачає мало грошей на їжу, але з будь-якої причини не піклується про свій раціон і зосереджується на швидкому харчуванні. HUEL можна приготувати в пляшці вдома і приймати куди завгодно. Замініть повноцінну їжу.
Він також підходить для екскурсій на свіжому повітрі: піших, велосипедних прогулянок або подорожей на каное тощо. Порошкоподібна їжа практична. Він навряд чи займає простір, його не важко переносити і готується надзвичайно швидко.
Користь порошкоподібної їжі також може бути використана в повсякденному житті. Особливо під час стресу це допомагає забезпечити збалансоване та здорове харчування. Ті, хто не встигає щось приготувати, часто вибирають нездоровий і жирний фаст-фуд. І нічого не відбувається, якщо це робиться не кожен день. HUEL - хороша альтернатива фаст-фуду. Він не дає жодної краплі енергії після прийому, а для тих, хто хоче цього ефекту: Це може допомогти схуднути.
Пацієнтам із проблемами щелепи або труднощами з ковтанням часто дають порошкоподібну їжу, оскільки її можна легше ковтати. Порівняно з твердою їжею, порошкоподібна їжа легше засвоюється та захищає кишечник. Ось чому їх часто використовують при кишкових захворюваннях або після операцій на кишечнику.
Це економить багато часу та сприяє здоровому та збалансованому харчуванню. Але чи є у цього і мінуси? В основному, потрібно пам’ятати, що організм повинен звикнути до заміщення їжі. Перші кілька разів ви все ще можете відчувати легке подразнення травного тракту. Однак, як правило, шлунок і кишечник дуже швидко пристосовуються до порошкоподібної їжі.
Виробники порошкової їжі стверджують, що вона підходить як заміна всіх страв. Його основна мета - показати, що ваші шейки містять правильну кількість і поєднання поживних речовин, вітамінів, мінералів та мікроелементів, які важливі для збалансованого харчування. Отже, теоретично ви можете їсти порошкоподібну їжу у вигляді коктейлів без будь-яких симптомів дефіциту. Однак на практиці дієта виключно з рідких продуктів рідко буває гарною ідеєю. Нашим зубам і щелепним м’язам потрібно щось регулярно жувати. В даний час немає досліджень щодо вивчення довгострокового ефекту дієти, заснованої виключно на рідкій їжі.
Ви також повинні враховувати соціальний аспект харчування. Їсти з кимось дуже важливо на соціальному та емоційному рівні.
На сторінці оглядів Trustpilot ви можете прочитати думки людей, які пробували HUEL.
Я б не рекомендував нікому їсти лише порошкоподібну їжу, але я думаю, що - відповідальне та свідоме вживання - може мати багато переваг.
HUEL є гарним доповненням, щоб взяти його, коли у мене немає часу чи бажання поснідати великий або взяти його після занять спортом, але для мене це не варіант заміни їжі. Зрештою, мова йде про пошук хорошого балансу. Кожна людина має свої власні цілі та завдання, і вона сама повинна вирішити, чи може порошкоподібна їжа щось сприяти чи ні, і якщо так, то яким чином.