ЗВИЧКИ ДО ВПРОВАДЖЕННЯ НА СТОЛІ
Основа здорового харчування починається з реалізації ряду звичок, які допоможуть нам підтримувати ідеальну вагу та насолоджуватися їжею
Основа здорового харчування починається з імплантації ряду звичок, які, якщо їх можна відтворити під час будь-якого прийому їжі, допоможуть нам підтримувати ідеальну вагу, смакувати та насолоджуватися їжею., захистити організм і запобігти розвитку певних захворювань. Все це без необхідності нічого позбавляти себе, адже в кінці дня єдиний секрет харчового балансу полягає у різноманітності та пропорційності, а також у добрих звичках, які нам доведеться адаптувати кожного разу, коли ми сідаємо за таблиця.
Найкорисніші харчові звички для здоров'я, не лише фізичний, але й психічний, можна узагальнити у наступних восьми ключах, багато з яких пов’язані з тим, що відомо як свідоме харчування чи уважність.
Подбайте про весь процес, від кухні до столу
Від акту покупки їжі до можливості бути на місцевому ринку, де ми краще знаємо походження та якість продукції, до його приготування та подальшого споживання - це етапи, які необхідно враховувати та якомога більше піклуватися, щоб більше оцінювати та насолоджуватися стравами. Презентація та спосіб розміщення столу не менш важливі, оскільки це фактори, які в психологічному плані будуть різницею між харчуванням з необхідності та харчуванням для задоволення.
Практикуйте помірність
Перш ніж дотримуватися дієти, позбавляючи себе продуктів, які перетворять цю приємну звичку на страждання, бажано спробувати зменшити кількість їжі, яку ми їмо. Уникайте повторень, смакуйте кожен укус краще, робіть короткі перерви, їжте якомога повільніше і виконуйте дихальні вправи на розслаблення перед вживанням їжі - поради, які можуть допомогти нам досягти цієї мети. Одним з найважливіших питань на даний момент є уникайте запоїв як емоційної реакції.
Їжте фрукти між прийомами їжі
Фрукти - одна з тих продуктів, що мають більше цілющих властивостей. Кожен має свої особливості та лікарські переваги. Однак якщо їх їсти як десерт, відразу після їжі, вони сповільнять процес травлення. Щоб уникнути цього, найкращий варіант - споживати їх трохи за дві-три години до кожного прийому їжі, що також допоможе заспокоїти апетит і почуватися ситішим.
Сира їжа як перша страва
Ці продукти активізують травні ферменти і, що ще важливіше, зберігають всі їх вітаміни та мінерали в цілості, уникаючи приготування їжі. Вживання сирої їжі, відомої як сира дієта або сира їжа, дозволяє вам це зробити «Детоксикація організму» очищення організму від шкідливих речовин. Крім того, зараз влітку є більше можливостей споживати фрукти та овочі в сезон, тому зараз сприятливий час збільшити споживання сирої їжі, що, на думку прихильників цього типу дієти, є найкращим способом збереження лінія і набирайте бадьорості одночасно.
Пийте багато води
Поширена думка, що вода відгодовується, якщо її приймати під час їжі, оскільки вона викликає затримку рідини. Неправильна ідея, оскільки вживання води не спричиняє затримки рідини, а навпаки: стимулює функціонування нирок і сприяє хорошому балансу води. Отже, чим більше води ви п'єте, як під час їжі, так і протягом решти дня, тим краще. Вода не підвищує калорійність будь-якої їжі, і в цей час року слід випивати мінімум два літри на день.
Снідайте багато, пропустіть обід і мало вечеряйте
Ця популярна приказка є однією з найкращих харчових мантр. Сніданок - найважливіший прийом їжі, який повинен бути максимально повноцінним та збалансованим. Отже, нічне голодування активує механізми енергозбереження що продукти, з’їдені першими вранці, засвоюються швидше. Завдяки потужному сніданку посилюється відчуття ситості протягом решти дня, що дозволяє уникнути перекусів між прийомами їжі. Натомість останній прийом їжі протягом дня повинен бути найлегшим і його слід приймати принаймні за три години до сну.
Ідеальний обід повинен принести від 15 до 25% добових калорій, відсоток, який ми зазвичай перевищуємо. Якщо ми намагаємось схуднути, вечеря є ключовим. Вночі ми майже не споживаємо енергію, тому спалювати спожиті калорії буде потрібно довше. Але це також той період доби, коли ми проводимо найбільше часу, нічого не роблячи в рот. Поки ми спимо, якщо ми мало їли, організм буде черпати запаси.
Багато жувати
Максимально пережовуючи кожен укус, допомагає не тільки краще оцінити смаки та текстуру їжі, а отже більше насолоджуватися їжею, це також покращує процес травлення і дозволяє нам бути задоволеними раніше. Кожного разу, коли ви жуєте, важливо намагатися зосередитись на їжі, а не збирати новий укус. Хороший прийом для придбання цієї звички - залишати виделку на столі, коли ми жуємо.
Визначте пріоритетні свіжі та найменш оброблені продукти
Щоб максимально використати всі властивості їжі, потрібно намагатися споживати максимально свіжі продукти, що надходять з місцевих ринків, особливо з органічного землеробства. Таким чином ви одночасно уникнете потрапляння певних хімічних добавок скористатися усіма харчовими перевагами, вітамінами та мінералами.