день

ЧИ ПОВИННІ ЇСТИ 5 РАЗІВ НА ДЕНЬ?

Чи слід їсти 5 разів або 3 рази на день? Це одне з питань, яке люди задають найбільше, і одне з найбільших дискусій, яке існує завжди.

З самого початку слід зазначити, що світ харчування постійно розвивається. З часом з’являються нові дослідження, які демонтують або підтримують попередні. Тому сказане 10 років тому може не спрацювати зараз.

Раніше і навіть зараз це радили їсти кожні 3 години, якими вони були більш-менш їсти 5 разів на день. Казали, що цим ти набрав м’язову масу або втратив жир.

Ця рекомендація базувалася на спостережних дослідженнях. У якому було показано, що більшість пацієнтів із ожирінням або надмірною вагою їли кілька разів на день, не оцінюючи якості цих страв.

Звідти випливало, що якщо ви їли кілька разів, це могло б вам допомогти схуднути або зберегти себе.

Але з наукової точки зору це вже вважається міф.

Люди так кажуть їжте кожні 3 години підтримує метаболізм активним, і ви спалюєте більше калорій. Це правда, оскільки калорії спалюються під час травлення, але їх дуже мало, лише 10% від загальної добової витрати енергії, і це не означає втрату жиру (дослідження). Навіть у деяких дослідженнях (1) та (2) показано протилежне, що вживання 5 прийомів їжі призводить до споживання більше калорій протягом дня.

Питання не в тому, якщо їсти 5 разів в актуальному стані або 3 рази, якщо не в загальній добовій кількості їжі та калоріях. Якщо буде спожито більше, ніж витрачено, ми наберемо вагу, але якщо залишок буде негативним, ми його втратимо. Так просто.

Це було підтверджено різними дослідженнями.

В одному з цих досліджень було порівняно дві групи, деякі з них їли 7 невеликих прийомів їжі, а інші 2 рази на день з однаковими калоріями. Різниці між ними не було.

В іншому дослідженні оцінювали два різні розподіли, 3-разове харчування з 3-ма закусками та 3-разове без них. Обидва з однаковими калоріями. Не спостерігалося жодної різниці в апетиті, ситості, рівні ожиріння.

Наука навіть показала, що короткі періоди швидко, від 8 до 12 годин вони корисні для організму для початку процесів відновлення. (1)

Існує також плутанина щодо взаємозв’язку між з’їденими стравами та вмістом цукру в крові.

Завжди вважалося, що чим більше їжі, тим менше сплесків цукру, тим стабільнішим він буде залишатися. Але в іншому дослідженні було помічено, що люди, які їдять 3 рази на день, мають нижчий рівень глюкози в крові, хоча ці прийоми їжі більші.

Можливо, у тих, хто їсть рідше, більші піки цукру, але загалом рівень глюкози нижчий, це переважно, особливо у тих людей, яким доводиться контролювати рівень глюкози в крові.

Тож чи доводиться їсти 5 разів або 3 рази на день?

Тільки ви можете відповісти на це питання.

Щоб відповісти на нього, потрібно врахувати свої звички та потреби. Але також важливо, щоб ви звернули увагу на якість і кількість їжі, яку ви готуєте.

Ми повинні добре вибирати продукти, які найкраще підходять для нас, або для того, щоб підтримувати, втрачати або набирати вагу і, перш за все, не змушуючи організм бути активним весь день.

Ми повинні слухати своє тіло, знати, що відчуває себе добре, а що ні, лише тоді ми будемо знати, що для нас найкраще.

Зрештою, з еволюційної точки зору наше тіло не створене таким чином, щоб ми постійно їли.

Доцільним є споживання білка під час усіх страв, будь то м’ясо, риба та яйця. Але також віддаючи пріоритет бобовим, горіхам та насінню, про які ми часто забуваємо, що вони також забезпечують білок.

А щоб ви почувались краще, їжте 5 разів або 3? Яка у вас думка про все це? Чекаю ваших коментарів. 🙂