Результати показують, що низькокалорійний сніданок підвищує апетит, особливо до солодощів

Мадрид | 22 · 02 · 20 | 00:00

сніданок

Поділіться статтею

Великий сніданок замість великої вечері може запобігти підвищенню рівня цукру в крові. ShutterStock

Маючи великий сніданок, а не великий обід може запобігати ожирінню та підвищеному цукру в крові в крові, оскільки вони можуть спалити до подвоєних калорій, згідно з новими дослідженнями, опублікованими в "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" Ендокринного товариства США.

Тіло витрачає енергію, коли перетравлює їжу для засвоєння, перетравлення, транспортування та зберігання поживних речовин. Цей процес, відомий як індукований дієтою термогенез (DID), є міра того, наскільки ефективно працює ваш метаболізм і воно може відрізнятися залежно від часу прийому їжі.

"Наші результати показують, що їжа, з'їдена на сніданок, незалежно від кількості калорій, що вона містить, генерує в два рази викликаний дієтою термогенез тієї ж їжі, з'їденої за вечерею", - пояснює автор відповідного дослідження Джуліана. Ріхтер, з Любецького університету Німеччина - ця знахідка є важливою для всіх людей, оскільки підкреслює цінність їжі, достатньої для сніданку ".

Дослідники провели триденне лабораторне дослідження з 16 чоловіків, які їли низькокалорійний сніданок та висококалорійну вечерю, і навпаки у другому турі. Вони виявили, що однакове споживання калорій призводило до 2,5 разів більшої кількості споживання їжі вранці, ніж ввечері після висококалорійної та низькокалорійної їжі.

Підвищення їжі підвищення рівня цукру в крові та інсуліну зменшилось після сніданку порівняно з обідом. Результати також свідчать про це вживання низькокалорійного сніданку підвищує апетит, особливо до солодощів. "Ми рекомендуємо пацієнтам із ожирінням та здоровим людям їсти сильний сніданок замість великої вечері, щоб зменшити масу тіла та запобігти метаболічним захворюванням", - говорить Ріхтер.