Ви хочете харчуватися здорово, але навіть не замислюєтесь про те, щоб витратити цілий стан на більш дивні інгредієнти? Вам навіть не потрібно, оскільки кожному суперпродукту є дешева альтернатива, яка часто навіть корисніша за ваш висококласний аналог.

кленового сиропу

Пшоно замість лободи

Чи знали ви, що пшоно також не містить глютену і, як і лобода, багате магнієм, кальцієм, білками та вітамінами Е і В? Кіноа - одна з найпопулярніших страв на сьогоднішній день, і вона справді корисна для здоров’я, але також добре знати, що вживання її може навіть спричинити подразнення кишечника у тих, хто чує до неї. З іншого боку, пшоно, вирощене в Угорщині, легко засвоюється, заспокоює шлунок і потрапляє у фракцію лободи.

Мед замість кленового сиропу

Хоча мед не є дешевою розвагою, але якщо ви купуєте його у місцевих дрібних виробників, ви можете здобути значно вищу ціну. На відміну від цього, невелика пляшка (250 мл) якісного кленового сиропу гарантовано буде доступна за понад дві тисячі форинтів. Що стосується вмісту поживних речовин, мед містить однакову кількість антиоксидантів, але також вітаміни В6 і С, жоден з яких не є кленовим сиропом. Все, що вам потрібно зробити, це обережно поводитися з калоріями, оскільки, хоча одна столова ложка кленового сиропу містить 52, така ж кількість меду містить 64 калорії.

Горох замість авокадо

Так, тост з авокадо дуже модний і дуже ефектний в Instagram, і навіть смак божественний. Але чи чули ви, що через величезний розмір навколо нього ціна також зростає, через що місцеві фермери в центральній Мексиці розчищають соснові ліси, щоб забезпечити місце для розсади авокадо? Приготуйте райське пюре з вареного гороху з часником та спеціями, яке так само принесе користь вашому здоров’ю! Горох - одна з найцінніших бобових культур, багата рослинним білком, клітковиною, фолієвою кислотою, комплексними вітамінами С, К, А і В, антиоксидантами, а вміст калорій набагато нижчий (100 грам 81 ккал), ніж авокадо (100 грам 160 ккал ).

Кучерява капуста замість брокколі

За кордоном немає жодного, хто не поклав би в коктейль значну порцію «капусти», тобто зірвану дату. Для порівняння вдома це порівняно важкодоступний овоч, але вам не потрібно проводити детективну кампанію щодо брокколі, крім того, в ній однакова кількість клітковини та білка. Що стосується вітамінів А, С, кальцію та заліза, гофрована капуста - це безпрограшний варіант, але ви все-таки можете приготувати дивовижно здоровий смузі або гарнір з брокколі - і ваш гаманець буде вдячний за це.

Часник замість часнику

Ми, як правило, забуваємо про бідний маленький угорський часник, оскільки свіжий імбир зараз доступний всюди. Хоча ця злегка смердюча трава містить більше двохсот видів біологічно активних інгредієнтів: вітаміни, мінерали, ферменти та амінокислоти. Як і імбир, він володіє фантастичними противірусними, антибактеріальними, фунгіцидними властивостями, є справжньою підвищує імунітет бомбою, захищає від серцево-судинних захворювань і навіть полегшує менструальні болі. О, і тоді ми забули: це коштує копійки.

Шукайте повну статтю в журналі Wellandfit.