Хоча желе найактуальніше під час Різдвяного сезону, воно все ще дуже популярне у нас і в січні.
Звичайно, у кожного є перевірений рецепт, але наразі ми коротко опишемо секрети приготування желе.

Перш за все - це якість сировини. У нашій м’ясній крамниці ви можете знайти все: від копчених свинячих рулетів, свинячих цвяхів і навіть шматочків яловичини.

м’ясній крамниці

Роблячи желе, не можна забувати і про потрібну кількість часнику. Ми можемо класти овочі у воду для приготування за смаком, але це не слід завищувати.
Час приготування желе - це тривалий процес. На повільному вогні прибл. Через 4 години він буде в хорошому стані, і аромати з’єднаються. Багато псують приготування желе під час приготування. Тому можна сказати, що терпіння створює хороший желе.
Якщо ми терпіли під час приготування їжі, залишився ще один важливий крок. Потрібно залишити холодцю соку з м’яса трохи охолонути і видалити частину жиру.

Якщо ви шукаєте якісні інгредієнти, ви знайдете їх у нашій м’ясній крамниці!
І якщо ви не хочете заморочуватись приготуванням їжі, ви все одно можете отримати готове желе у нас.