МАДРІД, 20 серпня (Infosalus/EP) -
Серед розділів кошика для покупок, які збільшують сімейний бюджет, найбільше є фрукти та овочі. Враховуючи його ключову роль у правильному харчуванні, дуже важливо знайти системи, що пристосовують витрати до кишень середнього споживача, не впливаючи на якість їх харчування.
Як зазначено на веб-сайті Центру сприяння харчуванню Департаменту сільського господарства США, існує безліч недорогих способів задоволення харчових потреб фруктів та овочів.
"Вибір поживного рішення не повинен завдати шкоди вашому гаманцю", зверніть увагу американської установи та додайте, що вживання достатньої кількості цих продуктів зміцнює здоров’я та може зменшити ризик деяких захворювань.
Щоб знайти баланс між цими потребами у харчуванні та здоров’ї та поточним обмеженим бюджетом на їжу, на американському сайті вони пропонують такі поради:
1. Купуйте сезонні продукти
Використання свіжих фруктів та овочів у сезон - це простий спосіб заощадити. Цю сировину легше отримати, вона має більше аромату і, як правило, дешевша. Місцевий ринок є хорошим джерелом сезонних продуктів.
2. Знайдіть найкращі пропозиції
Для цього вам потрібно перевірити місцеві газети, Інтернет-магазини та супермаркети. Іноді великі магазини пропонують більш низькі ціни на певні товари.
3. Дотримуйтесь списку покупок
Планування їжі заздалегідь і складання списку покупок дуже допоможуть. Вам доведеться уникати покупок, коли ви голодні, краще почекати до закінчення їжі і тим самим уникати спокус закусок та закусок. Таким чином, можна буде зарезервувати більшу частину бюджету на їжу для овочів та фруктів.
4. Тест з упакованим та замороженим
Корисно порівняти ціну та кількість порцій різних форм одних і тих же овочів або фруктів: свіжих, упакованих та заморожених. У випадку з упаковками краще вибирати фрукти, упаковані у 100% -ний сік, та овочі, на яких на етикетці вказано "низький вміст натрію" або "відсутність доданої солі".
5. Часто купуйте невеликі кількості
Деякі свіжі овочі та фрукти зберігаються недовго. Купуючи в невеликих кількостях частіше, ми споживаємо їжу, не викидаючи її, оскільки вона передається.
6. Купуйте більшу кількість продуктів у продажу
У випадку з фруктами чи овочами, які ми часто використовуємо, найкращим варіантом є великий мішок. Що стосується упакованих або заморожених фруктів чи овочів, їх можна купувати у великих кількостях, коли вони продаються, оскільки вони служать набагато довше.
7. Білий ярлик дорівнює економії
По можливості обирайте білу етикетку. Ви можете отримати той самий або подібний товар за дешевшу ціну. Якщо в супермаркеті є картка клієнта, її використання може надати більше знижок.
8. Спростіть
Попередньо нарізані, попередньо вимиті, готові до вживання та оброблені продукти можуть бути зручними, але часто коштують набагато дорожче, ніж купувати інгредієнти в їх основному вигляді. У випадку з фруктами та овочами відбувається те саме, будь то салати чи готові фрукти.
9. Сади сад
Можна завести город, або в саду, або в горщику на балконі, щоб отримати свіжі, дешеві та ароматизовані добавки для своїх страв. Ароматичні трави, огірки, болгарський перець або помідори - хороші варіанти для початківців. Місцева бібліотека або Інтернет можуть стати хорошим джерелом інформації про те, як розпочати вирощування свіжих продуктів.
10. Плануйте і готуйте з розумом
Заздалегідь готуючи та заморожуючи овочеві супи, рагу та інші продукти, дуже корисно коригувати витрати, заощаджуючи час та гроші. Залишки овочів можна додавати в рагу або комбінувати для приготування супу або пюре. Стиглі фрукти чудово підходять для приготування домашніх смузі або десертів.