Сьогодні від Nutrición Vitoria рецепт trompe l'oeil, тобто це схоже на рис, але це не так, це цвітна капуста. Цвітна капуста приймає консистенцію рису, коли ви її натираєте або обробляєте, роблячи його іншим і корисним варіантом для подачі до їжі. Я пояснюю, як це зробити, і сподіваюся, вам сподобається.

віторія

Опрацювання

  1. Видаліть темні частини цвітної капусти
  2. Наріжте цвітну капусту на квіти, видаливши весь стебло, і помістіть шматочки цвітної капусти в кухонний комбайн і пульсуйте, поки вона не стане консистенцією «рису». Якщо у вас немає процесора, ви можете натерти цвітну капусту теркою від руки, щоб зробити «рис».
  3. Після того, як ви отримаєте всю натерту цвітну капусту, нагрійте оливкову олію в сотейнику, додайте цвітну капусту і варіть на середньому вогні протягом 2 хвилин, періодично перемішуючи. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 8 хвилин. Приправте за смаком сіллю та перцем, улюбленими травами або спеціями та подавайте до улюбленої їжі.