• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • найбільше
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Якщо ви думали, що Сполучені Штати будуть правильною відповіддю, ви помилилися, найбільшими споживачами солодощів у світі є шведи. Шанувальники настільки великі, що «суботні солодощі» є для них особливим поняттям, для якого вони також мають унікальне слово (Lördagsgodis).

Знаючи про це, це вже не диво, що підтверджується дослідженням, народженим у 2016 році: Швеція має найвищий рівень споживання солодощів на душу населення у світі, наближаючись до 20 кг на людину на рік. Тож середньостатистичний швед втрачає півкіло цукерок на тиждень ...

І як до всього цього приходять згадані вище суботні солодощі? Шведи хочуть контролювати споживання солодощів, визначаючи день тижня, коли кожен їсть стільки солодощів, скільки зможе поміститися, а в інші дні вони стримуються і уникають солодких задоволень. У цьому сенсі всі супермаркети ретельно підготовлені до суботнього нападу: вони наповнюють полиці солодощами, з яких кожен може зробити собі покупку.

Якою б забавною не здавалася традиція знищувати суботні солодощі, походження звичаю взагалі не можна назвати веселим. У 1940-х рр. Шведський уряд разом з кількома кондитерами почали експериментувати з тим, скільки цукерок може вживати пересічна людина без особливих наслідків для здоров'я. Сумно у всьому в тому, що експерименти проводились на людях з інтелектуальними вадами. Плюс, нічого неймовірного не виявилося, єдиним результатом серії експериментів було те, що занадто велика солодкість призводить до карієсу.

Зараз ми знаємо, що надмірна кількість солодощів може мати набагато серйозніші наслідки. Давайте просто залишмо цю дивну звичку шведам, і якщо ми хочемо солодощів у суботу, давайте погодимося на кілька кубиків чорного шоколаду або тонкий шматочок торта ...