• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • харчування
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Подорожувати добре, їхати у відпустку, відпочивати - це ще більше, але кожен, хто живе з чутливістю до їжі, точно знає, що це теж величезна проблема. Їжте смачно, пізнавайте місцеві смаки, але тим часом навіть випадково не вживайте їжу, яка може призвести до дискомфорту або навіть сильного нездужання. У нашій статті ми зібрали кілька порад, щоб ваша подорож не стала кошмаром.

Давайте планувати якнайдалі!

Ще до вашої подорожі ми шукаємо в Інтернеті ресторани, які вважаються безглютеновими, і в цьому випадку перегляд TripAdvisor, а також інших туристичних блогів особливо корисний. Таким чином, ми можемо не лише ознайомитись із меню, але й прочитати відгуки про скарби від наших однолітків. Якщо ніхто не скаржився на їжу, яку вони з’їли, ми можемо бачити його на вечерю зі спокійним серцем.

Також практично скласти список кафе, ринків та продуктових магазинів навколо нашого помешкання. До речі, готель. Обов’язково дізнайтеся про дієтичні варіанти, що не містять глютену. Незалежно від того, сніданок це або повний пансіон, добре знати, чи підходить нам помешкання з точки зору харчування.

Проживання в квартирі

Кухня квартири з мікрохвильовою піччю, холодильником і плитою пропонує набагато більше зручностей, ніж менш обладнаний готель. Ми можемо легко скласти гарантовано безкоштовні делікатеси, вивчення місцевих ринків та супермаркетів - це захоплююча програма в чужій країні.

Питання перехресного забруднення

Недостатньо людині, яка чутлива до глютену, знати, що в цьому місці продають безглютенову їжу, тому що якщо ті самі засоби використовуються для приготування безкоштовних та невільних страв, може існувати ймовірність перехресного забруднення. Голосуйте лише за справжні безглютенові варіанти!

Відкрийте для себе місцеву кухню!

Також варто поритися в кулінарному мистецтві місця призначення вдома, адже добре знати, які популярні страви не містять глютену. Іноді ми навіть не думали про їжу, яка нам може бути заборонена. Соєвий соус, соус з хойсину, основа з тортилії - не виключно з кукурудзяної муки - або просто відривна ... Всі вони містять приховану клейковину, тому нам слід бути обережними з ними. Але ми не повинні відразу виключати страви, приготовані з ними, досить згадати як приклад соєвий соус, з яких існує безглютенова версія.

Пакуйте елементи для надзвичайних ситуацій!

Це може бути корисним лише в тому випадку, якщо у нас є кілька невеликих булочок без глютену, шматочок білка або просто мішок безглютенової швидкої їжі. Можливості, які можна швидко використовувати проти вовчого голоду, гарантуючи їжу без скарг.