Хоча є лише сезон висадки розсади томатів, коли ми рухаємось до літа, можна отримати все більше і більше смачних помідорів. Якщо можете, споживайте його щодня, оскільки це благотворно впливає на ваш організм. Ось три цікаві рецепти, які слід додати!
Багато хто знає лише варіант меню томатного супу, хоча існує безліч захоплюючих версій. Найвідоміший з них - холодний томатний суп з овочами.
Зробіть це таким чином!
Окрім півкілограма помідорів, вам знадобиться зміїний огірок, два болгарських перці, головка цибулі та 1-2 зубчики часнику, які потрібно змішати після миття та очищення. Тоді можна придумати сіль і перець, столову ложку сухарів, столову ложку оливкової олії і стільки ж яблучного оцту. Потім розведений відвар розводять водою і після ретельного перемішування дають охолонути в холодильнику.
Незалежно від того, чи намажете ви його на грінки, з’їсте з м’ясом або вареними макаронами, цей захоплюючий на смак соус, безумовно, смачний.
Зробіть це таким чином!
Насправді вам потрібно приготувати чатні з 6 помідорів, які ви нарізали кубиками двома червоною цибулею, двома червоними, обсмаженими чилі, трохи шматочка імбиру, десятью дека цукру, децилітр червоного винного оцту і двома чайними ложками насіння гірчиці. Коли закипить, варити на слабкому вогні ще годину, а потім розлити остиглий соус у банки з муром. Він залишається в холодильнику тижнями, тому його можна використовувати багато разів.
Ви також можете зробити легку, смачну страву з поєднання помідорів і тунця.
Зробіть це таким чином!
Подрібніть 60 дкг тунця і солі. Половину головки цибулі киньте на трохи олії, додайте лавровий лист, петрушку та склянку білого вина. Сюди може входити близько півкілограма помідорів, нарізаних кубиками або попередньо змішаних - кого завгодно, - а потім, після того, як сок суміші трохи повариться, може слідувати тунець, сіль, перець і приблизно десять хвилин варіння під кришкою. Ви можете подати його ефектно в гарній скляній мисці.