На додаток до помідорів та яблук, банани, трав'яні чаї та вітамін С також можуть уповільнити погіршення здатності легенів, згідно з дослідженнями, проведеними Лондонським університетом. Дослідники Імперського коледжу в Лондоні кажуть, що це може бути особливо ефективним для колишніх курців, хоча споживання фруктів та помідорів також приносить користь тим, хто ніколи не палив. Про результати дослідження повідомляє Science Daily.
Дослідники кажуть, що більше двох помідорів або більше трьох порцій свіжих фруктів повинен приймати той, хто хоче уповільнити зниження здатності легенів, яке починається приблизно з 30. У випадку з помідорами, каротиноїд, відповідальний за червоний колір овочів, лікопін, може в іншому випадку надати такий позитивний вплив на ємність легенів.
Автори дослідження вперше оцінили ємність легенів та харчові звички 650 європейських учасників у 2002 році, а потім у 2012 році. Дослідження вимірювали кількість повітря, яке видихалося при максимальному зусиллі за 1 секунду, і максимальну кількість повітря, яке можна було вдихнути за шість секунд. Різниця була найбільшою для колишніх курців, які споживали багато фруктів та помідорів, мали можливість дихати в середньому на 80 мл більше повітря, ніж їхні здорові, що харчуються.
На думку дослідників, це важливо, оскільки зменшення ємності легенів також може бути пов'язане з хронічною обструктивною хворобою легень (ХОЗЛ), серцево-судинними захворюваннями та смертю, пов'язаною з раком легенів, і правильний раціон, здається, допомагає запобігти захворюванню.