У наш час сира їжа стає все більш популярною - недарма. Але що насправді охоплює ця стара-нова тенденція харчування? З таємницями сирої їжі нас знайомить шеф-кухар-веган Грета Штур, консультант з питань стилю життя.

Яка сира їжа?

прикрасити

Цілющий ефект сирої їжі

Мати-природа створила все для своїх дітей, і якщо ми про це думаємо краще, жодна жива істота, крім людини, не переробляє їжу, а споживає її безпосередньо, не готуючи, не випікаючи, не приправляючи. Кожна клітина нашого організму походить від їжі, яку ми їмо. Наша шкіра оновлюється кожні 2-4 тижні, печінка кожні 5 місяців, смакові рецептори кожні 10 днів, легені кожні 6 тижнів, кишечник кожні 2-4 дні, волосся кожні 3-6 років, а кістки кожні 10 років. Людське тіло - це надінтелектуальний організм, який виконує необхідні завдання безперервно, з нашою свідомістю чи волею або без неї, із годинниковою точністю. Якщо ми беремо за основу, що організм завжди намагається націлитися на самовідновлення, відновлення несправностей та гармонійне функціонування, то ми повинні бути дуже обережними, щоб не перешкоджати цим процесам. Навпаки, давайте підтримаємо.

Сирі страви щодня

Сира їжа поживна, оскільки містить правильну пропорцію всіх вітамінів і мінералів, води та ферментів. Вони багаті клітковиною і сприяють щоденному очищенню. Вони забезпечують більш оптимальне споживання білка, оскільки рослинний білок набагато легше і краще вбудовується в організм, ніж тваринні білки. Протизапальний та антибіотичний ефект сирої їжі також не є незначним, і вони мають достатній вміст жиру та холестерину. Жива їжа підсилює метаболізм і має підлужувальну дію, на відміну від вареної їжі, яка здебільшого підкисляє (м’ясо, молочні продукти, яйця, продукти, що містять глютен тощо).

Слідкуйте за Ez fat у Facebook!


Історії успіху, допомога експертів, здоровий спосіб життя, дієти та трансформація. Чудова програма, яка допоможе вам досягти поставлених цілей!