5 способів харчуватися здоровіше з завтрашнього дня
Ви знаєте, було б непогано харчуватися здоровіше.
Але що, якщо ви не любите овочі, наприклад? Як почати для нього?
Що стосується змін способу життя, то наша найпоширеніша мета (будь то новорічна обітниця чи ні) - почати їсти здоровіше. Звичайно, це набагато простіше сказати, ніж зробити, і найскладніше для тих, хто в будь-якому випадку вибагливий або просто не любить здорову їжу.
У свідомості більшості людей здорове харчування дорівнює голоду, дорогій їжі та підрахунку калорій.
Рішення набагато простіше, ніж ви думаєте. Ні, вам не потрібно негайно поспішати на ринок за свіжими овочами або шукати в Інтернеті нові рецепти.
Є кілька простих прийомів, щоб нарешті включити здоровіші інгредієнти у свій раціон:
1. Їжте більше здорової їжі, яку ви так чи інакше любите (і менше нездорової)
Не хочете любити шпинат із собою (або своїми дітьми) за будь-яку ціну, наприклад, якщо ви не можете терпіти смак.
Ви вже харчуєтесь здоровіше, якщо ви збільшуєте частку вже популярних здорових продуктів у своєму щоденному меню. Якщо овочі містяться у більшій пропорції, ніж м’ясо або вуглеводи в страві (наприклад, макарони, рис), ви вже в дорозі.
Введіть один день на тиждень, коли ви не їсте м’яса! Ви зробили щось не лише для свого здоров’я, а й для свого оточення.
2. Експериментуйте з новими способами приготування/випікання
Ще кілька років тому єдиною стравою з капусти, яку я готував, була овочева капуста. Сьогодні я можу зробити це різними способами (для супів, салатів, гарнірів), тому мої діти це люблять і набагато воліють його їсти.
[list_bullet icon_color = ”# acc327 ″ animation_delay =” 0 ″ icon = ”smile-o” animate = ””]
- Смажте овочі, замість того, щоб готувати або готувати на пару (салат із смаженої брюссельської капусти, салат із солодкого картопляного солодка з брюссельською капустою, салат із солодкої картоплі з базиліком). Перед вами гарантую новий, захоплюючий світ смаку. Почніть з цих рецептів, наприклад ... смажена цвітна капуста, цвітна капуста з пармезаном, смажена капуста.
- Використовуйте свіжі замість овочевих консервів або заморожений. (У багатьох випадках (наприклад, зелений горошок) заморожені овочі краще, ніж свіжі.)
- Готувати сезонні овочі! (Що, наприклад, зробить помідори смачними взимку).
- Багато хто клянеться цим зі свіжовичавленими овочевими або фруктовими соками їм подобалися ненависні овочі та фрукти. Кидайте в смузі трохи овочів/фруктів, йогурту або молока, підсолоджуйте замість цукру, наприклад з бананом і приготуйте смузі за 5 хвилин.
3. Додайте до улюблених страв неперевірені інгредієнти
Багато батьків намагаються ввести в їжу своєї вибагливої дитини якийсь корисний інгредієнт (наприклад, овочі) (визнайте, що у багатьох випадках цей трюк не спрацьовує). Існують більш досконалі версії цього методу:
1. Зробіть вашу їжу захоплюючою! - Багато людей не люблять здорову їжу, бо вважають її недостатньо смачною. І все-таки найголовніше золоте правило, що стосується їжі:
[special_font size = ”28 ″ unit =” px ”] Справа в смаку. Їжа повинна бути смачною. Дуже [/ special_font]
Тоді починайте з нього і кидайте вечерю з улюбленими смаками:
[list_bullet icon_color = ”# acc327 ″ animation_delay =” 0 ″ icon = ”smile-o” animate = ””]
- Експериментуйте з сіллю і перцем з домашніми сумішами спецій.
- Збризніть смажені овочі кількома краплями свіжого лимонного соку.
- Використай це зелень свіжа, смачно, без хімічних речовин мікро-зелень.
- Окрім нудних овочів на пару, додайте захоплюючий смак соуси, діпи.
2. Готуйте страви з макаронних виробів або рису з турбонаддувом з овочами - не тільки існують нудні томатні соуси, спробуйте їх, наприклад з песто.
3. Додайте гірчицю до брокколі, вона буде не тільки смачнішою, але і збільшить її харчову цінність.
4. Гамбургер також може бути кориснішим, якщо ви їсте багато овочів - забудьте про приманку-консервант, з’їжте натомість кілька скибочок авокадо, що зменшує запальну дію червоного м’яса.
5. Так, багато їжі набагато смачніше з невеликою кількістю бекону - поєднуйте свої овочі з хрустким смаженим беконом, як у цій смаженій курячій ніжці із зеленим горошком. Але не варто забувати і про бекон у своїх салатах (салат з капусти та брюссельської капусти з беконом, салат із французької сочевиці з беконом)
6. Якщо у вас є діти, купуйте разом свіжі сезонні овочі (наприклад, на ринку) або вирощуйте мікро-зелень/салат на підвіконні - Вибирайте рецепти вдома (разом!) І складайте їх. Дослідження також показують, що діти набагато частіше пробують нові ароматизатори та продукти, якщо вони самі беруть участь у приготуванні.
7. Якщо ви не любите або вам нудно овочі, спробуйте робити овочі інакше - Цей цибуля-порей зелений горошок може бути альтернативою овочам зеленого гороху.
4. Почніть з малих кроків
Це нездатність протягом дня змінити свої старі звички, що закладені в нас.
Ви починаєте зміни з малих кроків, не хочу любити всю здорову їжу від сьогодні.
Сплануйте це на початку кожного тижня, що ви хочете змінити. Наприклад, замість шматочка шоколаду їжте фрукти протягом десяти годин.
Дайте собі час, запасіться терпінням і спробуйте! Не здавайтесь після першої невдачі!
5. Зробіть їжу приємнішою
Ви також виявляєте, що вам подобається їсти набагато менше, ніж коли ви їсте з родиною чи друзями.?
Спробуйте включити хоча б один прийом їжі разом у свій розпорядок дня. Дослідження також виявили, що діти стають більш відкритими до здорової їжі, коли сім’я харчується разом.
Але заспокойся! Просто ніякої провини, якщо ви не збираєтесь на вечерю щовечора. Сніданок або закуска, взяті разом, також мають значення.
Сенс у тому, щоб звертати увагу один на одного! Вимкніть телефон, телевізор і насолоджуйтесь їжею разом!
І якщо у вас є особистий досвід з цією темою, поділіться цим тут, у дописі нижче, щоб побачити, чи це допоможе іншим.