Соковиті ягоди творять чудеса з вашою фігурою. Вони підтягують шкіру, згладжують целюліт і струнка талія і стегна.
Солодкий, стиглий виноград чудово замінює солодощі, але від такої каші ви точно не виграєте. Він містить близько 80 відсотків води і в середньому 18 відсотків фруктового та виноградного цукру, який на відміну від рафінованого цукру в печиві або десертах поступово виділяє енергію і не накопичує її у вигляді жиру. Повільне розкладання виноградного цукру підтримує увагу та підвищує фізичну та розумову активність, тому цей фрукт ідеально підходить для збору протягом робочого дня. Грона соковитого винограду після обіду підбадьорить вас, можливо, більше, ніж звичайна кава.
Щоденна порція здоров'я
Енергетична цінність винограду становить близько 280 кДж/100 г. Виноград містить близько 1 відсотка розчинної клітковини та ряду важливих біоактивних речовин, особливо флавоноїдів, які підтримують імунітет та мають протиракову дію.
Ягоди містять провітамін А, вітаміни групи В, С та Е, різні мінерали та мікроелементи, особливо калій, кальцій, фосфор, кремній, мідь, марганець та залізо. Фруктові кислоти підтримують травлення і допомагають підкислити шлунок. Винна кислота має сечогінну дію, що прискорює вимивання шкідливих речовин з організму.
Високий вміст калію сприяє зниженню ваги, стимулює роботу нирок, а також приносить користь суглобам і серцю, оскільки допомагає вивести зайву рідину з організму. Кремній, у свою чергу, покращує якість волосся та нігтів, надає шкірі міцність та еластичність і є чудовим помічником у боротьбі з целюлітом.
Чудова порада
З’їдайте гроно винограду менше на десяту і в свинці - близько 140 грам. Він не перевищує 400 кДж, що вважається ідеальною закускою навіть під час дієти.
Різниця полягає не тільки в кольорі
Виноград, як правило, покращує травлення кишечника та перистальтику, усуває запори, полегшує передменструальні проблеми та очищає нирки та сечовивідні шляхи. Виноградний цукор є джерелом швидкої енергії, тому він допомагає при втомі, виснаженні та стресових ситуаціях. Між кольоровими варіантами винограду існують певні відмінності. Зелені, жовті та білі сорти благотворно впливають на шлунок, печінку, нирки та шкіру. Вони більше підходять для очищення організму і схуднення, ніж виноград з темною шкіркою.
Червоний, рожевий і синій виноград багатіший антиоксидантами, особливо кверцетином, катехіном та ресвератролом. Рекомендується як профілактика серцево-судинних захворювань, оскільки покращує кровообіг та очищає судини.
Не плювати шкірку і ядра. Шкіри містять неперетравлювану клітковину, яка захищає від раку кишечника, і чудовий антиоксидант ресвератрол, який запобігає утворенню тромбів і закупорці судин. Окрім дубильних речовин, ядра містять також невелику кількість високоякісних жирів.
Ви знаєте, що…
. Ресвератрол - природна речовина з групи поліфенолів - є чудовою профілактикою діабету? Про це заявляють канадські вчені, які досліджували вплив ресвератролу в лабораторії. Вони виявили, що вживання плодів з високим вмістом ресвератролу під час вагітності може запобігти порушенням обміну речовин та діабету у дітей. на думку каліфорнійських вчених, екстракт виноградних кісточок знижує артеріальний тиск і холестерин? Він також регулює рівень цукру і розчиняє частинки жиру в крові. Він також процвітає при цукровому діабеті та варикозному розширенні вен. Ядра також містять вітамін F, який відновлює шкіру та захищає печінку.
Наша порада
Перед їжею дайте винограду постояти при кімнатній температурі для розвитку як аромату, так і смаку. Крім того, холодні ягоди можуть викликати судоми.
Після випивки не рекомендується пити газовані напої, алкоголь або молоко, у вас може бути розлад шлунка або діарея.
Якщо ви страждаєте на мігрень, їжте білий виноград і меншими порціями. Високий вміст поліфенолів і дубильних речовин у темному винограді може спровокувати приступ.
Рівно три роки тому 1 кг білого винограду в супермаркетах коштував від 0,89 до 1,79 €, темний виноград продавався від 0,98 до 1,69 € за кілограм.