100% ізомальтовий порошок, отриманий із сахарози. Сахарозу можна замінити у співвідношенні 1: 1, не змінюючи фізичних характеристик кінцевого продукту. Він забезпечує половину калорій сахарози. Стійкий при високих температурах без побуріння (150ºC). Ідеально підходить для приготування солодощів та кондитерських виробів.
Характеристика
Твердий: 95%
PAC: 99%
POD: п'ятдесят%
Льодяник із сухофруктами · Ізомальт · Технологічний цукор
Закручені текстуризатори цукерки Ізомальт
Какао Цукеркові тканини Помадка Технологічний цукор
Тканини какао-цукерок · Рідка глюкоза · Технологічний цукор
Цукрова тканина какао Ізомальт Технологічний цукор
Лебідь Матіас МіттермайєрІзомальт
Подвійна сфера · Маттіас Міттермаєр · Ізомальт
Зв'язує Матіас Міттермайер Ізомальт
Троянди Маттіас Міттермайер Ізомальт
Спіральні трояндиМатіас МіттермайєрІзомальт
Листя дерев Маттіас Міттермаєр Ізомальт
Метелик · Маттіас Міттермаєр · Ізомальт
Пелікан Маттіас Міттермайер Ізомальт
Заповнена сфераМатіас МіттермайєрІзомальт
Нитка Ізомальта · Маттіас Міттермаєр · Ізомальт
Цукерки · Маттіас Міттермаєр · Ізомальт
Нуга Карамель Маттіас Міттермайєр Ізомальт
Червона цукерка · Маттіас Міттермаєр · Ізомальт
Краватки кольорові Маттіас Міттермайєр Ізомальт
Капсуляція олії · Ізомальт · Технічні цукри