Нові рецепти Maped Picnik!

Найновіші делікатеси з кухні Maped’s

Бублик з копченої форелі з гострою рікоттою та огірком

оливкової олії

Підготовка: 15 хвилин

На 1 особу

Заправте 50 г рікотти (за смаком можна замінити 50 г свіжого козячого сиру) столовою ложкою подрібненого цибулі-цибулі (можна також використовувати сушену, якщо під рукою немає свіжої свіжості), сіллю, перцем і кількома краплями оцту з хересу або бальзамічного оцту. Ретельно перемішайте!

Розріжте бублик навпіл, змастіть обидві половинки гострою рікоттою, покладіть зверху тонко нарізані кільця огірка і дві скибочки подрібненої копченої форелі. Ви вже можете взяти бутерброд або взяти його з собою у своїй улюбленій закусочній Picnik!

Обгортання тунця з салатом і вареним яйцем

Підготовка: 20 хвилин

На 1 особу

Закип’ятити воду і варити в ній яйце протягом 9 хвилин. Поки яйця киплять, ретельно вимити 5-6 листків салату батавія або лолло россо, огірок, буряк і помідор. Наріжте овочі невеликими шматочками, змішайте з коробочкою (60 г) тунця і столовою ложкою очищених насіннячок. Поки яйця охолоджуються, зробіть йогуртову заправку: додайте дві ложки натурального йогурту за смаком сіль, перець, кілька крапель соку лайма і чайну ложку подрібненого цибулі-цибулі.

Ложкою салатної суміші, йогуртової заправки і нарізаних кубиками варених яєць на лист тортилі, щільно закатати. Розріжте на 2-3 частини і запакуйте для дитини обід, багатий на вітаміни та мінерали, до школи.

PicnikTip: Ви можете замінити тунця скибочками бекону за смаком. Якщо ви робите вегетаріанський варіант, спробуйте наш рецепт з більшою кількістю овочів або соєвих кубиків.

Паста з кабачків з гострою смаженою куркою, моцарелою, грінками, редискою і помідорами черрі

Підготовка: 20 хвилин

Для однієї людини

Підсмажте 100 г нарізаної кубиками курячої грудки на столовій ложці оливкової олії, приправте сіллю, червоним перцем і каррі.

Поки куряча грудка підрум’янюється, наріжте овочеву спіраль з кабачків тонкими смужками. Візьміть курячі укуси, які тим часом смажили на тарілці.

Нагрійте на цій же сковороді столову ложку оливкової олії, потім переверніть в ній смужки кабачків на 1-2 хвилини. Приправте сіллю і перцем, а потім також вилийте це на тарілку.

Додайте нарізані скибочками 4 редиски, 4 навпіл помідори чері, 30 г ризикованої моцарелли і посипте насінням соняшника або гарбуза.

Змішайте овочі, сир і курячу грудку, а потім приправте столовою ложкою бальзамічного оцту та оливкової олії. Помістіть його в закусочну і посипте на нього грінки.

Салат "Булгур" з індичкою, солодкою кукурудзою, сушеними помідорами та горохом

Підготовка: 25 хвилин

Для однієї людини

Варіть 80 г булгура 10-12 хвилин у злегка підсоленій воді. Потім змийте холодною водою, щоб запобігти подальшому пом’якшенню.

Заправте 100 г філе грудей індички сіллю, перцем, щіпкою каррі і кількома краплями зеленого лимонного соку, потім обсмажте на столовій ложці олії, відкладіть і, коли охолоне, наріжте його.

Зварити 60 г гороху в киплячій підсоленій воді. Процідити і дати охолонути.

Змішайте горошок, два шматочки подрібнених сушених помідорів, кілька листків руколи, столову ложку солодкої кукурудзи, чайну ложку лайма і столову ложку оливкової олії з булгуром. Покладіть скибочки індички зверху.

Підказка для Picnik: Спробуйте тофу або зелену квасолю замість індички, і ви готові приготувати веганський обід. Ви також можете використовувати пшоно замість булгура, тому їжу можна готувати без глютену!