Ця молода жінка з Логроньо та науковий співробітник Університету Наварри є автором найкращої в Європі тези про ожиріння

Соня Гарсія Кальзон знайшла новий біомаркер для боротьби із зайвою вагою та ожирінням. Так виглядає в його дипломній роботі, яка щойно була нагороджена в Празі на XXII Європейському конгресі з ожиріння, як найкраща в Європі з ожиріння.

хочу

Ця 29-річна молода жінка з Логроньо, яка жила в Памплоні з тих пір, як у 18 років почала вивчати фармацевтику та дієтологію в Університеті Наварри, поспішає проводити наукові дослідження в цьому університеті, подаючи заявку на стипендію, щоб мати змогу здобути аспірантуру. за кордоном. Його наміри? Я намагаюся поїхати до Швеції, але добре. річ складна. Ідея полягає в тому, щоб провести два роки навчання, а потім повернутися ».

-Як ви отримали цю нагороду?

-Дуже щасливий. Троє дослідників захистили нашу дисертацію в Празі, і коли вони сказали моє ім'я, уявіть, дуже щасливі.

-Дисертація читається "Зв'язок між довжиною теломер та дієтичними, генетичними та факторами ожиріння в іспанському населенні різних вікових груп". Як ви перекладаєте простою мовою?

-Спершу нам слід знати, що таке теломери. Вони являють собою послідовності ДНК, які знаходяться в кінці хромосом, і їх основною функцією є захист їх для збереження їх стабільності та збереження генів. Але теломери вважаються біомаркерами старіння, а це означає, що з віком вони поступово скорочуються. На весь цей процес впливають як генетичні фактори, так і фактори навколишнього середовища (спосіб життя, харчування, стрес, тютюн).

-І ви зосередилися на дієті.

-Так, я бачив, як на довжину теломер може вплинути дієта або специфічна генетична мутація. Більш довгі теломери є важливими для хорошого здоров'я, і ​​я переконався, що вони сприяють зниженню ваги та передбачають кращу реакцію на дієтичну терапію.

-Яке практичне застосування Вашого дослідження?

-Це біомаркер, який дозволяє ранню діагностику, говорить нам, чи буде краща реакція на лікування чи ні. Я також побачив, що у підлітків із ожирінням або надмірною вагою після комплексного втручання (з дієтологами, психологами, лікарями, фармацевтами) вони не тільки сильно втратили вагу та масу тіла, але також запобігли скороченню теломерного скорочення.

-Ви зосереджуєте свої дослідження в основному на дітях та підлітках. Ключовий етап боротьби з ожирінням.

-Так, ожиріння є пандемією 21 століття, і ми не знаємо про всі проблеми, які воно може принести. Зрозуміло, що якщо ви страждаєте ожирінням у дитинстві, то більше шансів, що ви страждаєте ожирінням і у дорослому віці, і це призводить до більшої кількості серцево-судинних захворювань та діабету. Якщо вчасно лікувати ожиріння у дітей та підлітків, проблема зменшиться.

-Насправді в Іспанії ми маємо один із найвищих показників поширеності дитячого ожиріння.

-Ось чому важливо залучити до вирішення проблеми сім’ї та шкільне середовище. Вам доведеться якомога швидше змінити харчові звички та прагнути до персоналізованого харчування, оскільки залежно від вашого генотипу може бути кращим той чи інший спосіб харчування. Але це ще триває.

-Які вказівки ви даєте сім'ям для контролю за годуванням неповнолітніх?

-П’ять прийомів їжі вкрай необхідні; залучайте батьків та їжте з дітьми; не винагороджувати їх їжею; харчуватися різноманітно, добре і без великих кількостей. і, по суті, фізичні вправи. Зрозуміло, що без фізичних вправ ми нічого не досягаємо, як для схуднення, так і для збереження втраченого.

-Ви впевнені, що слідство переживе кращі моменти в нашій країні?

-Може бути. Інвестування у дослідження є важливим і дає результати та вигоди. У цьому випадку у профілактиці ожиріння в майбутньому ви заощадите низку важливих витрат для суспільства. Я знаю, що ми переживаємо кризовий час, але хороші люди їдуть за кордон, бо не мають шансів тут вирости. Я хочу поїхати два роки, щоб повернутися, але питання в тому, чи можу я повернутися назад?

Підпишіться на LA RIOJA на + лише за € 6,95 на місяць і отримайте доступ до всієї інформації, яка вас цікавить.