-"Я вирішив: я хочу сісти на дієту".
-Не роби цього, погана ідея, помилка, катастрофа!.
Багато з вас будуть думати: «Але що говорить цей дієтолог? Хіба дієтологи не присвячені «садити людей на дієту»? Я нічого не розумію!"
Все це має пояснення, будь ласка, читайте далі.
Коли ми використовуємо вираз "я збираюся сідати на дієту", ми маємо на увазі: "Я збираюся провести наступні кілька місяців, харчуючись краще (хоча ми, мабуть, не маємо уявлення про те, що" краще їсти "), а після тих місяців, коли я втратив вагу, яку хотів, і я виглядаю добре, тоді кидаю. І тоді мені хочеться сказати: вітаю! Наступного року ми "повторюємо", так, з більшою кількістю кілограм зверху і меншою втратою ваги; А наступного року, що ми робимо? Ну, "повторюємо ще раз", з ще більшою вагою, ніж у попередньому році, і меншими результатами ... Не знаю, чи пояснюю я себе: коли "ми йдемо на дієта ", ми думаємо, що дієта має початок і кінець, який є певний проміжок часу, а решту часу, коли ми НЕ сидимо на дієті, ми повертаємося до своїх звичаїв, періоду. „Чудово!“ - „фантастична“ ідея.
Я кажу: "Чи не краще було б змінити нездорові звички, які призвели до того, що у вас дещо надмірна вага, на більш здорових і перестати" сідати на дієту "?" Тому що головне в слові звичка. Коли ми говоримо про звички, ми говоримо про звичаї, які залишаться з нами назавжди, які не мають початку і кінця. Набагато розумніше, дешевше, безболісніше і здоровіше навчитися добре харчуватися лише один раз, ніж проводити решту життя, сідаючи на дієту. Тепер, як ти це робиш?
Як я буду сідати на дієту?
Якби я не був фахівцем у галузі харчування, я б робив те, що думає кожна дитина сусіда, коли йому потрібно щось знати. "Запитати професіонала?" Ні, дякую, перейдіть до "San Google". Тож я зробив тест і ввів у пошукову систему такі терміни: «здорове харчування» та «здорові харчові звички». Результати "чудові". Коли я вкладаю "здорову дієту", з перших восьми результатів пошуку три є справжньою аферою (одна з них, до речі, майже переконала мене піти на "темну сторону"), а інші п'ять записів дають порада щодо того, як харчуватися здоровіше, хоча я збираюся відмовитись від неї, оскільки це визначення поняття "здорове харчування" згідно з "богом" або його більш відомий псевдонім: Вікіпедія, і це не вносить нічого корисного. Підсумовуючи, я залишив чотири можливі результати пошуку, і з цих чотирьох лише один походить від спеціаліста з харчування.
А тепер давайте підемо про «звички здорового харчування». З перших дев’яти записів лише дві посилання на офіційні сторінки, пов’язані з Міністерством охорони здоров’я, решта дають загальні поради, а деякі наважуються навести конкретніші приклади здорового сніданку, обіду та вечері. Усі доброзичливі, вони всі розповідають вам, що таке здорові звички, але жоден не розповідає, як змінити шкідливі звички.
Нічого з цього мене не переконує, і, хоча я, як звичайний смертний, я вже відмовився або зробив якусь дурницю, яку вони мені говорять, я вирішую "більше завивати локон" і навіть "робити завивку", і, Еврика! Перш за все він повинен був помістити в пошукову систему, якщо хотів, щоб з’явилося щось корисне, це: «офіційні рекомендації щодо здорового харчування». Подивіться, це було «легко», я не знаю «як мені це раніше не спало на думку». А тепер, якщо говорити серйозно, повернімося до реальності: скільки людей збирається думати все це? Називайте мене песимістом, але я думаю, що дуже мало прийняло рішення сісти на дієту.
Але навіть незважаючи на те, навіть з урахуванням офіційних рекомендацій, мені ніхто не каже, як насправді застосовувати це на практиці. А сторінки, які містять більше та кращої інформації, складаються з деяких PDF-файлів, які вже мають виявити вас дуже мотивованими читати їх спокійно, не “лазячи по стінах”, перш ніж з’ясувати, що з’їсти яблуко здорово.
Я спробую зробити короткий виклад загальні рекомендації, грубий режим, Це такі: їжте овочі, більше фруктів, вуглеводів, цільнозернові продукти, знежирене молоко, синю рибу, робіть це повільно, не їжте багато жиру, цукрів, випічки та ковбас, не переборщуйте з сіллю, пийте більше води, уникайте солодкі напої та ель для бігу (останнє теж).
Все "дуже зрозуміло", я це дуже спростив, але це відбиває всіх, хто намагається поліпшити свій раціон. По-перше, ви повинні знати, як відрізнити достовірну інформацію від нечистоти, і навіть незважаючи на мій досвід, я знайшов сторінки із твердженнями, що мені довелося протиставляти, бо вони змусили мене сумніватися. А по-друге, як тільки ви знайдете достовірну інформацію, застосуйте її ... також "дуже просто".
Зміна харчових звичок
Давайте збирати. Моє початкове запитання було: "Що мені робити, щоб сісти на дієту?" І я повторюю свою відповідь: це даремна втрата часу, ми не повинні сідати на дієту, а змінювати деякі неправильні харчові звички на здоровіші, які допомагають нам не тільки скинути зайву вагу, але й підтримувати її з часом. наші зусилля працюють на щось, а не просто на те, щоб носити бікіні кілька тижнів. Вам доведеться думати більше в довгостроковій перспективі.
Щойно ви вирішили змінити свої звички, що ми НЕ робимо? Використовуйте "San Google". Тому що ми збираємось «збожеволіти» і отримати інформацію, яку ми не знаємо, правильна вона чи ні. Тому моя рекомендація: проконсультуйтеся зі своїм дієтологом (випускником університету), який вивчить ваш випадок та надасть вам індивідуальні поради.
Не грайте зі своїм здоров’ям і насолоджуйтесь!
EVA LÓPEZ CÁCERES
Диплом з питань харчування та дієтології людини - [email protected]
Фахівець з розладів харчування та ожиріння
Вам також може сподобатися:
Якщо ця стаття вам сподобалась, будьте щедрими, посилайтеся на них або діліться нею та допомагайте іншим людям, які хочуть «сісти на дієту» 😉