Експерти вважають, що така дієта може спричинити появу бляшок в артеріях

За даними одного дослідження, дієта з велика кількість білка це може збільшити ризик серцевого нападу. Саме це запевнено у звіті, проведеному Університетом Вашингтона (@UW), який здійснив клінічний аналіз поведінки та реакції зазначеної речовини в організмі мишей.

взаємозв

Що розкриває це дослідження?

Те, що зробили ці експерти під час моделювання в лабораторії, - це годування цих тварин високими дозами жирів і білків, з ідеєю викликати у них таку патологію, як артеріосклероз. Таким чином, вони намагалися з'ясувати, чи може цей тип їжі якоюсь мірою вплинути на здоров’я серцево-судинної системи людської істоти.

Слід пам’ятати, що ця ішемічна хвороба виникає, коли кровоносні судини, що відповідають за перенесення кисню та поживних речовин від серця до решти тіла стають товстими і жорсткими. Іншими словами, перешкоджають нормальному надходженню цих сполук, так необхідні для міцного здоров'я.

Таким чином, висновки, отримані в ході дослідження, показують, що така схема харчування може спричинити появу бляшки в артеріях, отже, виникає коронарна недостатність.

Як пояснюють дослідники, посилаючись на вплив білків на мишей, ця дієта змушує кров текти далі через появу бляшок і, як наслідок сили чи стресу, що виникає, з’являється негативний епізод у серці. Щоб досягти цього результату, вони постійно спостерігали шлях, по якому білок слідував з моменту його поглинання до розпадається на амінокислоти.

Роль білка в здоров’ї

У цьому випадку ми говоримо про макроелементи, які мають дуже складну структуру, складену з амінокислот, які можуть або не можуть бути синтезовані організмом. Але загалом, в обох випадках вони є основними елементами для здоров’я організму. І саме воно утворює білки неминуча частина клітин, мускулатури, органів або тканин.

Коли ми говоримо про дорослих людей, 15% ваших енергетичних потреб Вони походять з білків, і оскільки організм не здатний сам виробляти амінокислоти, він повинен знаходити їх у їжі, яку з’їдають. Це випадок з м'ясо, риба, яйця або молочні продукти, якщо це білок тваринного походження, і злаки, фрукти, бобові та овочі, якщо це овочі.

Знаючи це, щоденна кількість, яку повинен приймати дорослий, становить 0,83 грама білка на кожен кілограм ваги. Щось інше, коли мова йде про людей старше 65 років, яким це потрібно збільшити споживання приблизно до 1,2 грам.

Найкраща дієта для турботи про серце

Білки є частиною здорового та збалансованого харчування для людей похилого віку. Однак ця закономірність повинна зберігатися завжди адекватні рівні. Якщо таке споживання є образливим, страждає серце. Тому, щоб подбати про здоров’я коронарних судин, найкраще зробити ставку на здорову дієту, як вони пам’ятають від Іспанського фонду серця (@cuidarcorazon). Отже, найкращими продуктами харчування в цьому плані є:

  • волоські горіхи Вони є ізоряними сухофруктами, коли мова йде про запобігання серцево-судинним проблемам. І все це завдяки потужності жирних кислот Омега 3, які входять до його складу.
  • Унція темний шоколад Це солодкий гріх, який також служить союзником для сприяння гнучкості артерій. Такий же як і полуниця та його флавоноїди, які допомагають контролювати артеріальний тиск.
  • Головний герой середземноморської дієти, оливкова олія, добре піклуватися про цей життєво важливий орган завдяки його антиоксидантам та жирним кислотам.
  • A келих червоного вина на думку деяких експертів, день може супроводжувати їжу позитивно. І це те, що етанол і поліфеноли мають сприятливий вплив на молекули, відповідальні за атеросклероз.
  • Білок і низький вміст жиру, що містяться в овочі підходять для контролю рівня холестерину в крові.

Окрім цього списку покупок, серцю не завадить дотримуватися деяких рекомендацій, сидячи за столом. Так що краще контролювати порції їжі, яку кладуть на тарілку, особливо, щоб не їсти швидко і навіть не підозрюючи про це. Також збільште споживання фруктів та овочів, а також цільних зерен або вибирайте білки з низьким вмістом жиру. Крім того, було б непогано не трясіть солянку занадто сильно і викинути продукти та харчові препарати с високий вміст натрію, такі як консервовані супи або соуси. Прості звички мати здорове серце набагато довше.