Не обманюйте себе заголовком сторінки, я не хочу рекламувати панацею, я не хочу отруювати вас дорогими отруйними речами. Я просто хочу поділитися своїми випробуваннями, що змінюють спосіб життя, успіхами, невдачами. З серпня 2009 року я сиджу на дієтах з кількістю калорій і вуглеводів і дякую, що залишились зі мною!
Кмітливість
Середа, 28 липня 2010 р
Рекомендація щодо рецептів: Крем-суп з кабачків
Зізнаюся, я скептично вирізав його для приготування сьогодні.
До цього часу я їв тільки кабачки, смажені, також у світлому вигляді, з невеликою кількістю олії в духовці.
Однак у моєму саду багато кімнат з кабачками, і я подумав, що не всі їх слід їсти смаженими у фритюрі, додамо трохи кольору в наш репертуар.
Ось так я зробив свій вибір на сайті NoSalty (так, я також відвідую цей сайт, він має чудові рецепти) Крем-суп з цукіні з.
Я змінив рецепт, тому що, згідно з оригінальним рецептом, у смузі слід додавати вершки, так, але там дієта.
Тому замість вершків я додав кефір до «м’якоті», а замість естрагону (зізнаюся, я ніколи не використовував естрагону і його не було вдома) використовував старий добрий кубик супу.
Мій рецепт, з цифрами:
70dkg цукіні 210kcal-37.5g ch
10dkg цибулі 40kcal-8g ch
4 зубчики часнику приблизно 2dkg 30kcal-6g ch
1 столова ложка олії 90ккал-0г ch
2 шматочки курячих кубиків супу (кубики овочевого супу були б справжніми, але вдома їх не було) 10 ккал-0 г ch
150г кефіру
100 ккал-7 г ch Всього: 480 kcal і 58,5 g ch
Підготовка:
Я обсмажив нарізану кубиками цибулю на оливковій олії, зняв її з вогню і додав тертий часник (я волію натерти його, а не натискати через часникодавку, у мене застрягло багато. Ненавиджу це чистити). І я очистив і нарізав кубиками цукіні (насіння), додав кубики супу, трохи перцю і зварив його м’яко під кришкою.
Я дістав блендер, процідив кабачки (не вилив, відклав), змішав, полив соком, не розмішав густу або розбавлену текстуру.
Я додав кефір і після дегустації додав ще трохи солі, перцю.
Я сумнівався, серйозно, я б не подумав, що такий смачний суп можна зробити з кабачків, врешті-решт, це гарбуз.
Насмілюсь рекомендувати його всім, хто теж трохи любить овочі.
Я з’їв гаряче, 1 шматочок тосту і тост був би ще смачнішим, але на це я вже не встиг.
А в калоріях, якщо розділити його на 4 порції (я думаю, це мінімум, тому що їх насправді багато) 1 порція: 120 ккал і 15 г ch, поруч 1 скибочка tk тосту 50 kcal-5 g ch.