Я Вероніка Шуц, `` божевільна мандрівниця '' та письменниця блогу про їжу. Я роками звертаю увагу на свій раціон, вживаю глютен, цукор та молоко. Я вважаю себе свідомим "гедоністом", який насолоджується гастрономічними стравами світу, маючи на увазі харчування реформ. Зараз я хотів би показати вам, що на "безкоштовній" кухні є джерело задоволення, і ви можете насолоджуватися смачними стравами. Під час подорожей я ділюсь своїм досвідом, привожу кілька нових рецептів з усього світу.
Кокосовий кабачок "білий". тому що можна зробити печиво з овочів
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Кокосове печиво з кабачків |
Інгредієнти:
- 700 г кабачків (натертих на тертці, очищених від кісточок, очищених від шкірки, щоб вийшло близько 500 г)
- 100 г кокосової стружки
- 2 шт. ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
- 50 г вівсяних пластівців
- 30 г кукурудзяної крупи
- 100 г еритритолу
- 1/2 шт. Харчова сода
- 1/2 шт. кориця
- 2 ек. кокосове масло
- 2 жовтки
- 2 яєчних білка
- 30 г чорного шоколаду без цукру 70% (за бажанням)
Перед випіканням. |
. ми можемо навіть прикрасити верх. |
Я очищаю кабачки від шкірки, натираю їх на великій пилочці. Я додаю кокосову стружку, щіпку солі, корицю, еритритол, дві половинки борошна, яке я ретельно перемішав з харчовою содою, і, нарешті, 2 жовтки та кокосову олію. Я складаю яєчні білки у тверду піну, з часом розпушуючи тісто. Папір для випічки вистелений приблизно Налийте в деко для випікання 20 х 30, випікайте в духовці без повітряного повітря, розігрітій до 180 ° C, протягом 40 хвилин, а потім залиште її приблизно на протягом 10 хвилин. Перед випіканням ми можемо посипати зверху трохи кокосової стружки, подрібненого чорного шоколаду та крупнозернистої вівсяної каші як гарнір.