• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • десерт
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Божественний іспанський десерт, який я цього разу трохи скрутив з додаванням кокосового горіха. Я також ароматизував цедру лимона, ваніль та корицю, але це також було дуже смачно з апельсином. Зовні хрустка, всередині м’яка. Мені потрібно більше цього в похмуру ніч буднього дня?

Інгредієнти

Підготовка

Покладіть 4 дл молока, щоб закипіло на сковороді з паличками кориці, насінням ванілі, цедрою лимона і двома видами цукру.

У молоці, що залишилося, ми змішуємо ціле яйце та жовтки, потім додаємо трохи теплого молока і додаємо його до інших молоків. Видаляється паличка кориці. Натріть потроху кукурудзяну крупу та кокосову стружку і варіть на середньому полум’ї, постійно помішуючи, до густої маси.

Приблизно Деко розміром 20 × 15 см вистелено алюмінієвою фольгою і маса розгладжена в ньому. Накрийте фольгою і після охолодження поставте в холодильник на 3-4 години. За цей час маса застигає.

Тверду основу гострим ножем нарізають кубиками, а потім панірують традиційним способом до кукурудзяної крупи, злегка збитих яєць та сухарів. Скибочки смажать до золотистого кольору на середньо гарячому маслі, а потім беруть на кухонний паперовий рушник.

Подавати теплим або теплим, посипавши цукровою пудрою, прикрасивши фруктами.