Я більше належу до скептичних людей і не надто вірю в чудеса. Але, переглядаючи фотографії та читаючи інформацію у профілі Instagram Celery Juice Benefits, який вже переглядають майже 250 000 людей, я сказав собі, що можливо, все-таки щось буде до цього. Тому я і вирішив спробуйте щомісячне завдання із селери та з перших вуст дізнайтеся, що це мені принесе, навіть незважаючи на те, що я вживаю овочі та фрукти щодня і не належу до людей, які харчуються нездорово. У мене вдома є соковижималка, і я регулярно готую соки з різних фруктів та овочів, і раніше використовував селеру, хоча вона завжди була змішана з іншими інгредієнтами, тому споживання було смачнішою справою.
Цей виклик селери був повною аферою в Instagram за останні місяці, і під хештегами #celeryjuice, #celeryjuicebenefits або #celeryjuiceheals ми можемо знайти десятки тисяч фотографій людей у всьому світі. Селера виклик вимагає випити приблизно від 4 до 5 dcl чистого соку від цього овоча, тому його смак нічим не можна обдурити. До того ж стільки соку необхідно пити вранці після пробудження натщесерце а потім почекайте принаймні півгодини, перш ніж їсти щось інше.
Дивовижні ефекти вживання соку селери були представлені в його книзі "Ентоні Вільямс", "Медичний засіб", який заявив: "Сік селери - один з найефективніших і цілющих соків, яку ми можемо пити. Лише 4-5 dcl свіжого соку селери щодня натщесерце можуть змінити ваше здоров’я та травлення за тиждень ".
Який обіцяє пити сік селери?
Селера містить речовини, що називаються кумаринами, які, як відомо, підвищують активність білих кров’яних тілець і підтримують судинну систему. Очищає кровообіг, сприяє кращому травленню без здуття живота, заспокоює та врівноважує нервову систему, знижує артеріальний тиск та усуває проблеми зі шкірою. Сік селери також багатий вітаміном А, магнієм, залізом та органічним натрієм, який допомагає суглобам.
Тисячі людей, які діляться в Instagram публікаціями з хештегом #celeryjuicebenefits, не можуть похвалити щоденне вживання цього соку. Їх багато похвали фотографіями до та після, особливо знімки їх проблем зі шкірою, будь то вугрі чи екзема, який зник після регулярного вживання соку після багатьох років проблем. Багато людей також спостерігали поліпшення своїх аутоімунних або хронічних захворювань, проблеми з травленням, а також поліпшення їх психічного стану під час депресії або перепадів настрою.
Фото людей, чия шкіра покращилася після вживання соку селери:
Оскільки я не належу до людей з проблемами шкіри, у мене немає фотографій до і після цього, які б вказували на дивовижне перетворення. Незважаючи на це, я вирішив дати шанс селеровому соку, хоча так багато людей у всьому світі клянуться його дивовижними ефектами, можливо, в ньому щось буде. І особливо, купуючи селеру, ми не підтримуємо жодну конкретну компанію, тому, ймовірно, це не буде таким маркетинговим кроком. Або?
Сильна воля - основа
Як людина, яка має легку проблему з регулярністю, я переживала, що зможу стежити за щоденним процесом ранкового сокоруху. Врешті-решт, однак, я обдурив це і, на диво, мені вдалося щодня сокувати, крім поїздки за кордон.
Мабуть, найприкріше - це часто мати справу з придбанням стебла селери, і звичайно, також слід враховувати витрати. Звичайно, найідеальніше - це купити органічну органічну селеру, яку, однак, сюди дістати не так просто. Якщо ми не можемо її отримати, її, як передбачається, достатньо для звичайної з магазину, але її слід ретельно вимити теплою водою або розчином соди перед соком.
Ціна селери варіюється від магазину до магазину. Найбільше при купівлі стебла селери турбувало те, що вони були загорнуті в пластик, який я знайшов справді безглуздим і марним. Однак упаковані в звичайні супермаркети були найдешевшими, їх ціна зросла становила від 1 до 1,50 євро. Я щойно натрапив на розгорнуте в магазинах та на ринках Єму, але там їх ціна вища і вона рухається близько 2,50 за штуку, що вже досить багато при щоденному споживанні, оскільки один цілий селера потрібно сокувати протягом одного дня. Тому я пішов на компроміс і купив стебло селери приблизно на половину - я дешевше з більш дорогими. Хто б міг подумати, що іноді я отримую ідеальний огляд пропозиції цього овоча в братиславських магазинах.
Під час регулярного вичавлювання соку я виявив, що не кожен селера може бути соком з однаковою кількістю рідини, хоча вона приблизно однакової ваги. Хоча один з них легко дав мені 5 dcl (що є рекомендованою добовою кількістю), інший дав мені лише 3 dcl. Однак я не турбувався, якщо отримував менше соку з однієї селери, і я просто випивав кількість, не сочачи іншу селеру.
Як це на смак
Хоча я любитель овочів і часто використовував стеблеву селеру в різних стравах, я трохи переживав, наскільки смачним буде чистий сік для мене. Скажу правду - повністю перший раз мені довелося пити сік із закладеним носом, Мені це не сподобалось, це було наче пити ніжну солону і гарячу воду. Я не міг уявити, як пив би це з посмішкою на обличчі, як це показували люди в соціальних мережах. Однак поступово до всього звикаєш, і так було з цим соком. Приблизно в перші 2 дні після вживання 5 dcl цього соку натщесерце досить погано, за винятком блювоти, бо я його швидко випив, а потім поспішив до автобуса, який мусив гарно перемішатися в животі.
Проте день за днем він покращувався і приблизно через 5 днів я випив сік без абсолютних проблем, Мені це навіть почало подобатися, і я навіть почав цього чекати! Випивши його, я почувався дивно збудженим, ніби відчував, як зростає моя енергія і прокидається тіло. Звичайно, були дні, коли у мене взагалі не було апетиту до соку, і мені доводилось багато працювати, але більшу частину дня це було приємний та освіжаючий початок дня. Отже, навіть якщо ви, здається, не занурюєте у себе глг, потрібно терпіння, і це точно буде краще найближчим часом.
Я оцінюю, як пити сік селери через місяць?
Навіть не знаю як, минув місяць (плюс встановлені дні для тих, коли я не пив соку через поїздку) і Селера все ще є частиною мого життя. Я сприймаю абсолютно автоматично, що з кожною покупкою в продуктах або на ринках я також купую кілька стебла селери. Тож як я оцінюю за останні 4 тижні кількість літрів цього випитого зеленого соку і як (і чи впливає це на моє здоров’я?
Мінуси
Почну з того, що мене не дуже влаштовувало у цій проблемі селери:
- Це часом дратує. Кожного ранку вибір соковижималки, миття селери, нарізання його, сокорух, промивання окремих компонентів соковижималки займає досить багато часу, і особливо в дні, коли я нічого не хотів, не ловив або не відчував, як сік, мені довелося подолати.
-Часті покупки. Про селеру слід думати кілька разів на тиждень, адже коли я купував селеру цілий тиждень, до кінця вони були не такими свіжими, як хотілося б. Також не вдвічі приємніше, коли після приходу в магазин ти дізнаєшся, що його немає, і ти мусиш піти шукати його в інше місце. А також купуючи більше селери, виглядає трохи дивно. Частими є допит чи потішані погляди продавців, а деякі навіть запитують: "І що, біса, ти з цим будеш робити?" «Сік». "А потім ти накладаєш це на обличчя чи куди?" Ну, у мене така розмова була. Але в основному це більше смішно, ніж мінус.
-Фінанси. Незважаючи на те, що селера - це не такий дорогий овоч, і я радий, що мені не доводиться сокувати спаржу, наприклад, це все одно не найдешевша спеція на місяць. За 30 днів це обійшлося мені приблизно в 40-50 євро, з тим, що я по черзі купував дешевший і дорожчий селера, а це не такі вже й маленькі гроші. Однак, якщо хтось купує найдешевшу селеру в супермаркетах, вона повинна складати близько 30 євро.
Плюси
На початку я, мабуть, розчарую всіх сенсаційних людей. Селера не змінив мого життя. Я не став іншою людиною, яка ніколи не почувалась краще. Однак я навіть не очікував цього, тож не захопився плацебо. Хоча я не помітив якихось серйозних змін у собі, було б несправедливо не згадувати про ті приємні наслідки, які я помітив на собі протягом того місяця. І таких було досить багато.
-Енергія. Те, що хвалять багато ентузіастів селери, трапилось і зі мною. Через кілька годин після вживання соку селери я відчув приплив приємної енергії, і мені навіть не потрібна була ранкова кава, яку я повинен був випити, як тільки я підійшов до роботів, щоб мати змогу фугати. Навіть перші два тижні я відчув дивний приплив енергії в свої кінцівки відразу після випивання соку. Пізніше це зупинилося, організм, мабуть, звик, але це було приємно. Енергія, безумовно, також пов’язана з гідратацією, яку забезпечував сік, тому що раніше я не пив занадто багато рідини, особливо вранці.
-Головні болі зникли. Я помітив значне зменшення днів, що спричинило незручність головного болю. Їх було небагато (я звинувачую свою метеочутливість), але це було набагато краще, ніж раніше.
- Мирний живіт. Інфляція або судоми також були трохи зменшені. Якщо раніше було щось погане, але за останній місяць мені загалом стало легше, і шлунок майже не існував.
-Солодкі смаки зникли. Через кілька днів випивши соку селери, я зрозумів, що їв менше, і що між основними прийомами їжі ви майже не їли, а головне, не солодко. Звичайно, у другій половині дня я прийму кубик шоколаду або банан, щоб поповнити енергію, але я жодного разу не їв барів та інших десертів.
-Загалом здоровий спосіб життя. Сік селери не може звинуватити в цьому пункті стільки, скільки розум. Зрештою, якщо ви дотримуєтесь здорової звички, ви не хочете зіпсувати це чимсь іншим. Наприклад, останні тижні, у мене взагалі не було апетиту до алкоголю. Під час вечірніх поїздок випало трохи келиха вина чи пива, але я б із цим грайливо обходився. Словом, я відчував, що алкоголь зіпсує мої зусилля.
- Більш красива шкіра. З більшою гідратацією та кількістю мінералів та вітамінів, що містяться в соку селери, я також помітив кращу якість шкіри. Це був приємний колір, і за місяць у мене, можливо, було два вири, які швидко зникли.
Що я очікував, але не з’явився:
- Кращий сон: Багато "свідків селери" згадали серед переваг те, що їхній сон швидко покращувався. Я не можу сказати цього для себе, швидше мені здається, що я часто не міг заснути і прокидався до того, як задзвонив будильник. Можливо, це пов’язано з вищим енергетичним рівнем.
-Кращий імунітет: Це, мабуть, тривала перспектива, але я очікував, що завдяки кількості вітамінів та мінералів у соку селери мій імунітет відчує позитивний удар. Однак протягом останнього місяця я захворів кілька днів, це не було нічого страшного, але сік селери не створив захисного щита від мікробів.
-Краща концентрація: Мінеральні солі соку селери корисні для центральної нервової системи і повинні забезпечувати кращий настрій, менше стресу, кращу пам’ять або концентрацію уваги. Мені було цікаво про цю користь, але зміни не відбулися навіть у настрої, пам'яті чи концентрації. Я все ще належу до людей, яких дуже легко турбувати і розум яких постійно тікає від того, що їм потрібно робити.
Я продовжу?
Інші результати, такі як знижений рівень холестерину, кращий кров'яний тиск або очищені нирки та інші органи, важче виявити, тому я не можу визначити їх стан, але я припускаю, що раніше мені було погано, оскільки я роками харчуюсь чисто рослинною. Однак я планую продовжувати пити сік селери. Можливо, не так інтенсивно, щодня, але я не хочу відмовлятися від цих зусиль через кілька тижнів, оскільки, як і у всьому, більш значні результати, швидше за все, потребують регулярності і не сповільнюються.
Я не очікую чудес, але принаймні Я знаю про переваги, які відчув за чотири тижні, і про те, що почуваюся трохи краще. І я знаю, що випиваючи сік селери, я отримую концентровану кількість поживних речовин та вітамінів, яких я не міг би прийняти протягом дня. Тому я не буду ходити по селері в магазині чи на ринку, і він потраплятиме в мій кошик майже з кожною покупкою. Не для будь-якого виклику в Instagram, а для себе. Вживаючи овочі в будь-якій формі, ми не шкодимо одне одному, навпаки.
А ти що? А ви пробували пити сік селери? Поділіться своїм досвідом:)