Я думаю, так, це питання кількості.

цілий

У олійних культурах багато поживних речовин - хоча багатьох турбує фітат, але я ніде не читав, що саме відбувається з поглинанням.

Співвідношення макроелементів абсолютно добре для схуднення, ви навіть можете потрапити в кетоз навіть з жирними насінням.

Але це було б страшенно одностайним для мене, хоча я уявляю з ними багато їжі. Насіннєвий хліб (звичайно, без яєць, бо це просто насіння), насіння, насіння, молоко, що насіння. Вони хороші, і все, моя дієта в значній мірі побудована на них, але я б дуже низьким голосом дня пішов об стіну без кілограма овочів, трохи яєць, зайвого жиру та іншого. Все не в олійних культурах, поглинання тут і там. Також можуть бути проблеми з амінокислотою лізином, хитрість полягає в тому, що хтось веган, мало їсть і не бобові. Незважаючи на те, що вам не слід займатися цим, людина відмовиться від цієї дієти набагато швидше, ніж у неї відчутно бракує лізину. В основному хороший напрямок, але я кажу, що кинув би це і те далі.