Втрата смаку може бути частковою або повною. Доктор Моніка Авгуштіновіч, отоларинголог, алерголог, лікар отоларингологічного центру, запитала, що може спричинити, якщо ми не відчуваємо ароматів, і що можна зробити в такому випадку.

ароматів

Фантомне сприйняття смаку

Я не відчуваю ніякого смаку - Пацієнти, які звертаються до лікаря, часто описують проблему таким чином. Насправді, картина є більш тонкою, ніж це. Деякі люди не відчувають ароматів, інші лише частково, але трапляються і дуже інтенсивні аромати, але навіть якщо вони нічого не їли і не пили, а рот порожній. Більше того, смак може бути настільки інтенсивним, що може перезаписати смак інших продуктів під час їжі. Крім того, у роті може розвинутися печіння, причому два симптоми часто виникають одночасно. Індивідуальні скарги також відрізняються, оскільки існує кілька типів зміненого сприйняття смаку: агенус, дисгевзія, гіпергевзія, какогевзія, фантогевзія та гіпогевзія. Вони будуть розглянуті більш докладно нижче.

Характеристика кожного типу

агенус це означає повну втрату смаку. У таких випадках людина справді не в змозі сприймати смаки. Його поява трапляється рідко, згідно з дослідженням 2016 року, справжня агевзія підтверджується лише у 3% випадків втрати смаку.

THE гіпергевзія означає підвищену чутливість.

THE дис- або парагевзія викликає спотворений смак у роті. Цей інтенсивний смак може затемнити інші смаки, і завдяки цьому ми можемо відчути смак (і неприємний) кожної їжі однаковим (і неприємним). Смак може бути кислим, металевим, солоним або просто кислим.

THE какогевзія це також означає помилкове відчуття смаку.

THE гіпогевзія часткова втрата смаку. Людина з гіпогенезом може не розпізнати один з основних ароматів: гіркий, кислий, солоний, солодкий або вушко, який вважається п’ятим смаком.

THE фантогевзія це означає галюцинацію смаку, тобто відчуваються смаки, яких насправді не існує. Він навіть майже нічого не їсть і не п’є, проте повідомляє про наявність певного смаку.

Порушення смаку - аносмія також може бути присутня на задньому плані

Язик - не єдиний орган чуття, який відіграє роль у відчутті смаку. Це набагато складніший процес, що включає язик, горло, небо та ніс. Запах також відчутно впливає на смак людини.

Аносмія - це медичний термін для втрати запаху. У людини може бути часткова або повна аносмія, що також свідчить про те, що вона втратила смак, пояснює д-р. Моніка Авгуштіновіч. Оскільки кількість смакових сосочків з віком поступово зменшується, порушення нюху можуть частіше виникати в літньому віці, головним чином серед курців, або через певне розлад носа - поліпи в носі - через захворювання нервової системи - хворобу Альцгеймера або Паркінсона.

Причинами втрати смаку також можуть бути:

  • інфекції верхніх дихальних шляхів, такі як застуда
  • інфекції навколоносових пазух
  • погана гігієна порожнини рота та проблеми із зубами, такі як гінгівіт
  • протез, що покриває дно рота
  • ураження, пов’язані зі зменшенням вироблення слини, запаленням слинних залоз або синдромом Шегрена
  • вплив деяких хімічних речовин, таких як інсектициди
  • операції в роті, горлі, носі або вухах
  • травми голови
  • порушення обміну речовин
  • рак та променева терапія

Деякі ліки також можуть впливати на сприйняття смаку. Наступні діючі речовини та препарати можуть викликати такі скарги:

  • протигрибкові препарати
  • макроліди (застосовуються при певних типах інфекцій)
  • фторхінолони (різновид антибіотика)
  • інгібітори протонної помпи (антациди)
  • інгібітори ангіотензинперетворюючого ферменту (АПФ) (антигіпертензивні засоби)
  • Інгібітори HMG-CoA-редуктази (препарати, що знижують рівень холестерину - статини)

Діагностика та лікування

Порушення смаку - не рідкість. У Сполучених Штатах більше 200 000 людей щороку відвідують лікаря через труднощі на смак чи запах. Отоларингологічне обстеження може діагностувати причину проблеми. Його можна виявити, наприклад, з поліпом носа на задньому плані, але також можна виявити хронічний синусит. Історія хвороби може свідчити про те, чи приймаєте ви якісь ліки у фоновому режимі. За необхідності лікуючий лікар може також вивчити ступінь сприйняття основних ароматизаторів, щоб виявити ступінь втрати смаку.

Зміни нюху та смаку можуть бути спричинені неврологічними, психіатричними, ендокринологічними та внутрішніми розладами на додаток до отоларингологічних розладів. Тому при необхідності можуть знадобитися подальші дослідження із залученням лікарів з інших дисциплін. Лікування завжди ґрунтується на діагнозі, залежно від причини.