Ми тестуємо додаток, про який говорять усі (і найбільш завантажуваний), щоб оцінити якість харчових продуктів, які ми споживаємо щодня

холодильнику

Коли я виявив, що існує програма, яка відсканувати штрих-код харчових продуктів Щоб оцінити їх на основі їхнього списку інгредієнтів, я побачив новий об’єкт одержимості у своєму житті. Насправді людина, яка виявила існування Юка -один з найбільш завантажуваних програм за останні кілька тижнів - я також знав, що він навчав мене чомусь, що мене зачепило. Беручи до уваги те, що мені найбільше подобається в підписці на Instagram Карлос Ріос -А.К.А @realfooding-; @ futurlife21 або Беатріс Ларреа (@blarrea) - це його історії в супермаркеті, в яких аналізується багато харчових продуктів, які ми купуємо щодня, і я думав, що завантаження цієї програми було майже таким, як наявність одного з цих експертів для себе, який аналізує свій холодильник та кошик для покупок.

Я навіть не дочекався прочитати вітальний лист, підписаний творцями Yuka, трьома молодими французами, які підтверджують у цьому електронному листі, що Yuka є "100% незалежний додаток, який допоможе вибрати найкращі продукти для вашого здоров’я". Я став користувачем і почав сканувати дієтичну газовану воду, яку я мав на той час у письмовій формі темний шоколад з 72% какао, яке я вважав здоровим. Погана новина: газовану воду оцінили посередньо - добре, я сподівався, що це так - але шоколад теж. Ой ой. Враховуючи це, мені як ніколи потрібно було повернутися додому і почати сканувати всю їжу в моєму холодильнику. Все, все, все.

Що думають про Юку дієтологи?

Дієтолог Лора Парада, з Будинок повільного життя, більше підкреслює надійність Юки. «Цей додаток оцінює інформацію про придбані товари та їх вплив на наше здоров’я. Але критерії оцінки ненадійні, можуть призвести до плутанини споживачів і заохочувати споживання ультра оброблених продуктів. Проведіть закрите оцінювання за такими критеріями може бути ненадійним і він не відображає перелік інгредієнтів для більш точної оцінки ”. І він також цінує розділ про альтернативні варіанти - нібито здоровіші, які Юка пропонує, коли оцінка погана. «Беручи до уваги інші харчові аспекти, альтернативи, які він пропонує, також обирає NutriScore і все ще є обробленою їжею. Це не призводить до продовольчої освіти і не надає природних варіантів їжі чи рецептів, які можна приготувати вдома », - пояснює фахівець.

Знаючи це, мені здається, що найрозумнішим з цього моменту буде використовувати Юку лише як ще одне посилання, яке може допомогти моїй покупці, але оцінюючи це в межах ряду рішень, які потрібно прийняти при виборі продуктів, які складатимуть ваш раціон. Зрештою, як каже психонутрієнт Іціар Діґон, такі типи додатків можуть допомогти розвинути нашу цікавість до знання харчових властивостей їжі, яку ми збираємось придбати ». Але, будь ласка, без нав'язливості.