Пора прийти у форму, і цей салат з яйцем стане вашим найкращим союзником.

Інгредієнти

На 4 особи

Для салату

4 яйця 1 склянка Листя шпинату дитини 2 Серця салату 1 Помідор смужками 1 склянка Філе грибів 1 Авокадо скибочками 2 смужки Бекон смужками, смажений і подрібнений

Для заправки

2 столові ложки діжонської гірчиці 2 штуки Перець цілий 1/2 склянки Лимонний сік 1 склянка Оливкова олія Сіль і перець за смаком

яйцем

Процедура

Для заправки

ЗМІШАЙТЕ всі інгредієнти, сіль і перець. Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою, щоб покрити. Варити на середньому вогні, а коли закипить, порахувати 12 хвилин. Зніміть яйця та помістіть у холодну воду. Очистіть і розріжте на чотири. КОМБІНУЙТЕ листя шпинату, салат, помідор та гриби. ДОДАТИ варене яйце та авокадо. Ретельно перемішайте. ПОСЛУГУЙТЕ салат з невеликою заправкою і посипте беконом.