Тварини тут не для нас, а з нами.

веганом

Я поспілкувався з багатьма веганами, які не возились із градацією, а одразу пірнули у глибоку воду. Вони стали веганами. Мені було цікаво, що вони пережили під час зміни. Сподіваюся, стаття допоможе як тим, хто заграє з ідеєю стати веганом, так і тим, хто зайнятий поширенням веганського способу життя у вільний час.

Що внесло зміни у ваше життя?

“У групі Facebook, яка займається їжею, хтось пов’язав її в коментарі Земляни c. документальний фільм, і я дивився його випадково, з цікавості. Він страшенно жахнувся від побаченого. Я твердо вирішив більше не сприяти цьому руйнуванню ". (Zsófi, 22)

"Я спостерігав за Ковратство фільм. Навіть тієї ночі я шукав, чи можу я жити лише на рослинній дієті, я виявив, що можу. Через півгодини пошуків я натрапив на землян, після чого о пів на другу на світанку вирішив, що більше не хочу бути його частиною ". (Петро, ​​36)

“Я вступив до університету з одним студентська організація, який має проект із захисту тварин. Вони познайомили мене з веганством, і коли ми працювали разом, мені стало зрозуміло, що моє сумління стане чистішим, якщо я стану веганом. Після місяця-двох досліджень, балаканини, побачень і спроб я досить добре впав у веганство ». (Каті, 20)

“Я розпочав одну дієти (90-денна дієта), а я тим часом багато читав про наслідки для здоров’я, якщо їсти без продуктів тваринного походження. Читаючи все більше і більше, я вирішив, що це саме для мене, я теж хотів так жити. Наприкінці дієти я перейшов на повністю веганську їжу, і я також почувався дуже етично, бо завжди любив тварин ». (Моні, 42)

“Через свою толерантність до молока я шукала рецепти без молока. Тож я натрапив на кілька веганських відео YouTube-ви. Тоді якраз того дня я переглянув кілька відео про тваринництво, молочну промисловість, яєчну промисловість. Побачивши це, я був повністю вражений і твердо вирішив, що з завтрашнього дня я не буду готовий їсти щось подібне ». (Барбара, 19)

Ви відчували труднощі в перші кілька тижнів?

"Не зовсім. Можливо, це те, що вам потрібно випробувати те, що, оскільки вам пощастило парувати. Треба бити кулінарну книгу або переглядати Інтернет ». (Барбара, 19)

“Так, перший місяць все це стосувалося того, що я досліджував, що насправді можна їсти так, оскільки угорська кухня повністю заснована на інгредієнтах, які вегани не їдять. Але потім, через місяць, я повністю вступив ". (Каті, 20)

«Перші два тижні я був трохи розгублений. Потім, коли у мене було три види речей, які ми їмо на сніданок, кілька закладів, які я можу їсти по сусідству, пара нових спецій і десятки нових рецептів, раптом все стало просто. Я очікував більших труднощів ". (Петро, ​​36)

«Насправді вся дієта здавалася полегшенням. Це було барвисто і захоплююче, їжа не зіпсувалася легко, і ми вийшли дешевшими з точки зору щотижневих покупок ". (Zsófi, 22)

Сім'я, коло друзів, які вітали?

“Моя сім’я спочатку трохи хвилювалася, але ми сіли, і я пояснив. Сьогодні більша частина моєї родини приймає моє рішення. Мої друзі та друзі іноді жартують над ним, але ніколи не постраждають або щось негативне щодо нього ". (Барбара, 19)

“Одного разу ми з партнером стали веганами, тому він повністю зрозумів моє рішення. У моїй родині менше. Вони не приймають, вони вважають, що це все глупо, і ми загрожуємо своєму здоров’ю, хоча я показав їм більше наукового матеріалу і навіть дивився на них із землянами ". (Zsófi, 22)

"Мій брат через два місяці після мене вирішив стати вегетаріанцем, і він також хотів би бути веганом". (Каті, 20)

“Дружина приєдналася наступного дня, один з моїх братів на місяць став веганом. Мої друзі також перейшли зі змішаних на веганські. Звичайно, кількох заблокували у FB. Спочатку я думав, що якщо я покажу криваві відео своїм друзям, вони теж перетворяться на магію, але цього не зробили. Багато людей не розуміють, не варто витрачати на них занадто багато часу ". (Петро, ​​36)

“Вони дивились на мене дивно ... З тих пір задають звичні запитання - немає риби? як ви поповнюєте білок? тощо На щастя, моє найближче оточення, якщо не всі з цим погоджуються, але воно поважає моє рішення. Я намагаюсь їх трохи «виховувати», вони завжди смакують те, що я їжу, і кожен раз дивуються, наскільки це смачно ». (Моні, 42)

Що б ви порадили тому, хто хоче бути веганом?

«Купуйте напр. вівсянка, банани, родзинки на сніданок, відвідайте кілька місць у районі, де ви можете їсти опівдні/ввечері (китайські, індійські, мексиканські, бари з хумусом, прямі веганські місця, або просто замінити м’ясо грибами в ресторані чи щось інше подобається) або зробіть пару всього вдома з овочевим рагу з рисом, макаронами, пограйте зі спеціями.
Прочитайте, чому і як пояснити оточуючим, чому ви так вирішили ". (Петро, ​​36)

"Зроби це! Не шукайте виправдань, чому ви цього не можете зробити. Так, це може кожен. Це лише питання рішучості. Якщо вам важко, шукайте інших веганів, які можуть допомогти з інформацією ". (Орсі, 26)

«Головне - бути глибоко всередині, переконуючись, що ти робиш правильно. Зберіть інформацію про те, що робить м’ясна, молочна та яєчна галузі як для тварин, так і для навколишнього середовища. Після того, як ви їх отримаєте, наступні кроки з легкістю прийдуть звідти ». (Каті, 20)

"Ви насправді не можете це зіпсувати". Там уже так багато веб-сайтів та форумів, багато практичної інформації! Я думаю, що важливіше звернути увагу на духовну сторону. Найбільше розчарування для мене було, коли я зрозумів, що навіть ті, хто мені близький, не стануть веганами відразу після того, як я зіткнуся з ними інформацією і просто виправдаюся. Щоб жити з постійним опором, робити свою роботу терпляче і з любов’ю до тварин і землі, ми повинні бути до цього готові ». (Zsófi, 22)

"Не слухайте багато розумних людей, робіть так, як вам подобається!" (Моні, 42)