Енциклопедичний збірник трав, стародавній китайський підручник з медицини, пише про помело, який допомагає травленню, нейтралізує алкоголь, виводить шкідливі речовини в кишечнику та шлунку, покращує неприємний запах з рота після вживання алкоголю, стимулює апетит та зменшує кашель та мокроту. Помело-чай відомий в Китаї з давніх часів, а р-омелотеа також використовується в інших країнах, таких як Японія, Північна та Південна Корея.
У наш час все більшої популярності набуває помело, яке крім косметичного догляду ще й стрункі. Солодко-гіркий медовий гранат вживають теплим взимку і холодним влітку.
Помело - поживний фрукт, багатий кальцієм та вітамінами, природною лимонною кислотою та різноманітними мінералами. Помело допомагає метаболізму організму, виводить тепло і вогонь, зменшує кашель і мокроту.
Солодкий мед досягає меридіана селезінки та шлунка, живить енергію та проносне. Окрім глюкози та фруктози, мед також містить різні вітаміни, мінерали та амінокислоти, які допомагають травленню, покращують сон та запори.
Незважаючи на сприятливий вплив медового помелу, його рекомендують не всім. Помело терпкий і холодний, тому може викликати діарею у людей зі слабкою селезінкою.
помело 750 грам (приблизно половина помело)
цукерки цукрові 50 грам
1. Покладіть сіль на шкірку помело і змийте її.
2. Очистіть помело від шкірки. Чим менше залишається внутрішнього білого шару шкаралупи, тим краще він відчуває гіркий смак. Висійте м’ясо і порвіть його на невеликі шматочки.
3. Наріжте шкаралупу тонкими смужками (чим тонше, тим краще) і замочіть у підсоленій воді на 5 хвилин.
4. Помістіть шкірку помело в чисту воду. Варити на середньому вогні 10 хвилин. Це пом’якшує шкіру і усуває терпкий смак.
5. Помістіть шкірку помело та м’ясо в чисту безмасляну каструлю, потім влийте трохи води та додайте цукерки цукру, варіть протягом тихого вогню протягом години. При постійному помішуванні слідкуйте, коли рідина загусне і коли шкірка помело стане золотисто-жовтою.
6. Після охолодження додати мед і розмішати. Потім готовий чай поставте в холодильник на три дні. Тоді споживайте його!
Покладіть його у воду сухою ложкою.
Склянка медового помело (близько 10 грам) має енергетичний вміст 81,2 кДж і містить 0,25 грама білка і 0,31 грама жиру.
- «Мені здорові гарніри» та як їх зробити для журналу «Ваше здоров’я»
- Вівсянка з медом - здоровий сніданок за лічені хвилини
- Рис - Здорова їжа для собак Журнал для собак
- Кабачки напрочуд здорові, якщо ми вміло готуємо журнал «Хоббі-сад»
- Що робить скандинавську дієту здоровою Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя