Тонкі кекси без цукру, з яблуками та лимонним соком.
Рецепт
незбиране молоко 3,5% 50 мілілітрів • мед 2 ст
. і подрібніть в кухонному подрібнювачі. Влийте в нього молоко, додайте мед і премікс у колун.
яблука 250 грам • лимонний сік 2 ст
Яблука очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками і поливаємо лимонним соком.
борошно звичайне 200 грам • розпушувач 7 грам • вершкове масло 75 грам • цедра лимона 1 чайна ложка • мак 2 столові ложки
Висипте в миску борошно з розпушувачем, додайте стевію з молоком, розтоплене масло, додайте натерту цедру лимона і мак. Змішайте напіврідке тісто.
За допомогою совки для морозива ми вставляємо тісто у силіконові форми для здоби. По одному ковшу на кожну форму. Також ми можемо завантажити тісто ложкою у форму 2/3.
Навантажте на тісто і рівномірно розподіліть підготовлені яблука.
Випікайте кекси в розігрітій духовці. Випікати 25 хвилин при температурі близько 180-190 ° С. Ми перевіримо, чи готові вони, вставивши в них паличку. Після видалення його кінець повинен залишатися сухим, не липким. Запечені кекси обережно посипте просіяним порошком стевії.