Пора збирати яблука, я спекла десерт, якому не може встояти навіть найбільший гурман.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Тісто: Змішайте жовтки та цукор у пеніс, поступово додаючи теплу воду та олію. Змішайте борошно з розпушувачем і змішайте його з яєчною піною. Білки збийте до стійкості і з допомогою кипіння злегка вмішайте в тісто. Тарілку 25х35 см застеляємо папером для випічки.
Викладіть тісто рівномірно на підготовлену тарілку. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 20-25 хвилин.
Після запікання дайте охолонути.
Інгредієнти для начинки та вершки.
Яблучна начинка: Очистіть і натріть яблука. Додати цукор, 250 мл води і кип’ятити на повільному вогні близько 4-5 хвилин. В решті води змішайте пудинг з ванільного порошку і залийте яблуками. Приготуйте густу яблучну начинку, якій дайте охолонути. Вийміть папір для випікання з охолодженого корпусу, відрегулюйте боки і верх корпусу. Збризніть тіло ложкою, використовуючи сік.
Викладаємо яблучну начинку і даємо застигнути в холодильнику.
Сир з сиру: Змішайте сир і вершки міксером, змішайте цукор. Відповідно до інструкції на упаковці, ми приготуємо желатин, який будемо змішувати у вершковий сир. Нанесіть крем негайно на яблучну начинку і дайте торту посмажитися в холодильнику. Перед подачею нарізати скибочками або кубиками. Посипте просіяним какао. Смачного.