• 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (7 Оцінок)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Список інгредієнтів

  • 5 крил,
  • 2 кислих великих яблука,
  • половина лимонного соку,
  • 1 дл сметани,
  • 1 столова ложка дрібного борошна,
  • 1 столова ложка олії,
  • 1 ложка мокко терта цедра лимона,
  • 1 кінчик ножа розбитого білого перцю,
  • 1 чайна ложка естрагону (сушений або оцет)
  • сіль за смаком,
  • щіпка цукру

Підготовка

Курячі крильця миють, сушать і розрізають на 3 частини у місцях з’єднання. Розігрійте масло в каструлі, а потім обсмажте на ньому шматочки м’яса. Потім залийте його літром води і посоліть. Перемішайте натерту цедру лимона і перець, а потім накрийте кришкою і варіть до м’якості. Тим часом яблука миють, очищають від шкірки і глазурують, а потім нарізають тонкими скибочками (або кубиками). Покладіть його відразу в суп. Приправте лимонним соком до достатньої гостроти, а потім приправте щіпкою цукру. Після того, як наші яблука звариться, натріть їх сметаною, плавно змішаною з борошном. Нарешті, перемішайте естрагон і знову перемішуючи, доведіть до кипіння.

курячий