Справжній рецепт зимового крем-супу, насичений вітамінами - з яблук та буряків!
Інгредієнти рецептів (особисті)
- 1 кг буряка
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки насіння кмину
- 4 гілки чебрецю
- 2 чайні ложки вершкового масла
- 3 яблука
- 1,5 літра овочевого бульйону
- солоний перець
- сметани та підсмаженого насіння кмину для подачі
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C. Очищений буряк розріжте на чотири і змішайте на деко з олією, насінням кмину та чебрецю. Посоліть за смаком, поперчіть і запікайте до м’якості за 40-45 хвилин.
Розігрійте масло, додайте очищені від шкірки яблука без кісточок і нарізані кубиками і тушкуйте до золотистої скоринки. Потім додайте буряк і бульйон, і варіть ще 10 хвилин.
Потім змішайте до однорідності паличним міксером і, якщо потрібно, додайте ще сіль і перець. При подачі прикрасьте ложкою сметани і посипте підсмаженим насінням кмину.
- Здуті яблучні булочки - спробував рецепти фото тортів - магія рецептів - рецепти із зображеннями
- Рецепт курячої грудки з яблуком у п’яному вигляді - рецепти з курячої грудки - Заклинання рецептів - рецепти із зображеннями
- Ацтекська куряча тортилья - Екзотичні рецепти - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Рецепт штруделя з яблуками та волоськими горіхами - Рецепти листкового тіста - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Свинина Баконі з триколірними макаронами - М’ясні страви - Рецепт магії - рецепти з малюнками