Дивовижний делікатес, будь то гарячий чи холодний.
Нам потрібно:
4 яблука,
1 Золотий колос,
1 ванілін цукор,
1 PL цукрового піску,
1 см меленої кориці,
збиті вершки.
Підхід:
Миємо яблука, розрізаємо на четвертинки, видаляємо шкірку і ядра. Покладіть їх у казан, залийте водою і варіть близько 8-10 хвилин, поки вони не розм’якнуть. Зніміть з вогню, налийте зайву воду в склянку, залиште в каструлі близько 100 мл і перемішайте яблука заглибним міксером. Якщо ви хочете, ви також можете залишити в каші кілька не змішаних шматочків яблук. Якщо пюре густе, додайте ще трохи води зі склянки. В іншій склянці змішайте Золоте вухо зі 100 мл води. Знову відварити яблучне пюре, повільно додати розчинений порошок, додати ваніль і кришталевий цукор і, нарешті, корицю. Постійно помішуйте пюре і варіть, поки не утвориться густий пудинг. Налийте його в чашки або миски. Коли охолоне, прикрасьте його збитими вершками.