Булочка - це також особлива їжа. Ви також можете подати його як солодку другу страву або десерт. Він поєднує випічку, фрукти і навіть сир. І звичайно ідеально пухнастий сніг. Ви також любите булочки, або ви більше прихильник рисового пудингу?

сиром

Мені, мабуть, була огидна ця шкільна їдальня, а також рисовий пудинг. Але вона мені не подобалася, поки мама не отримала цей рецепт. Звичайно, з тих пір рецепт зазнав декількох удосконалень. Уявімо собі рецепт цієї солодкості.

Для булочки нам знадобляться:

  • 8 маленьких булочок або круасанів (можна також використовувати Різдво)
  • 4 веселих яйця
  • 500 мл незбираного молока
  • 240 мл вершків для збивання
  • 100 г вершкового масла
  • 5 Зл цукрового піску
  • 2 упаковки ванільного цукру
  • щіпка солі

Частина Apple:

  • 4 більших яблука
  • 1 лимон
  • 1 Стаття меленої кориці
  • 3 Зл цукрового піску

Сирна частина:

  • 400 г сирного сиру
  • 3 Зл цукрового піску
  • жменька сушеного родзинок

Як це зробити:

У великій мисці змішайте жовтки з цукром, додайте одну упаковку ванільного цукру та розтопленого вершкового масла, але будьте обережні, не гарячі. Додайте молоко і вершки і ще раз все добре перемішайте.

Ми розрізаємо випічку - просто наріжте рулетики на четвертинки, але ви можете нарізати випічку невеликими кубиками. Покладіть випічку або буквально видавіть її в миску з яйцем, цукром та молоком, перемішайте і дайте постояти принаймні 15 хвилин.

Очистіть яблуко від шкірки, натріть на тертці та змішайте з цукром, тертою цедрою лимона та корицею. Дайте йому відпочити і злийте надлишок яблучного соку, перш ніж накласти його на булочку. Змішайте сир з цукром та родзинками. Ви можете завантажити родзинки в ром за 10 - 15 хвилин до цього.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом і наповніть половиною вимоченої випічки. Викладіть на нього терті яблука і другу половину тіста. Поставте майже готову булочку в духовку і випікайте при температурі 180 ° C близько 30 хвилин. Тим часом ми готуємо твердий сніг з білків та ванільного цукру. Виймаємо булочку з духовки, накладаємо на неї сир, а потім сніг. Доведіть температуру до 150 ° C і випікайте ще 20 хвилин до золотистого кольору. Вуаля, і булочка з яблуками готова, хороший смак 🙂